気ままに撮影した青森県津軽の風景を中心に紹介します
アーコレードは、イギリスで作出された桜の品種です。 大山桜と小彼岸桜の交配によって生まれました。 花は淡紅色で半八重咲きで、花弁は10～15枚ほどあります。 樹形は傘状で、樹高は5～10メートルになります。 イギリスでは […]
イソギクは、日本固有種のキク科キク属の多年草で、海岸の崖や岩場などに自生する海浜植物です。 花は黄色で小さく、花弁のような舌状花がありません。 葉は厚くて白い縁取りがありります。 イソギクは乾燥に強く、病害虫にもあまり侵 […]
青森県弘前市大字小比内5丁目18-10、セブンイレブン小比内５丁目店の敷地内、キッチンカーにて。 毛豆ソフトは、青森県の津軽地方にある在来品種の枝豆「毛豆」を使ったソフトクリームのことです。 毛豆は普通の枝豆よりも甘みが […]
青森県北津軽郡板柳町横沢字東宮元31-7、北の翔。 水曜日が定休日 ミニ天丼とざるそば ざるそば ミニ天丼 中華そばと餃子のセット
ホザキシモツケは、東日本の湿地に自生しているバラ科シモツケ属の落葉低木です。 ホザキシモツケの「穂咲き」という名前は、花が穂状に咲くことに由来しています。 ホザキシモツケの花は淡紅色で、5枚の花びらと淡紅色の雄蕊がありま […]
アマチャとは、アジサイ科の植物で、葉に甘味があることが特徴です。 アマチャの葉は、乾燥させて発酵させた後に煎じて飲むことができます。 アマチャには、抗アレルギー作用や歯周病改善などの効能があるとされています。 仏教の行 […]
イソトマは、キキョウ科の多年草で、オーストラリアやニュージーランドに原産します。 小さな星形の花をたくさん咲かせるのが特徴です。 花色は紫、青、白、ピンクなどがあります。日本では寒さに弱いので、一年草として扱われることが […]
青森県平川市碇ヶ関三笠山公園内、葛西善蔵文学碑。葛西善蔵は、明治２０年１月１６日弘前市に生まれました。７歳から１５歳まで母の実家がある碇ヶ関で育ちました。 大正７年に短編「子をつれて」を発表しました。大正から昭和にかけて […]
青森県弘前市山下町12-1 、料理とお酒まさ。 豚しゃぶとろろ丼 豚しゃぶとろろ丼
青森県黒石市浦町2-4-2、手打ち蕎麦や金の銀杏 。定休日は火曜日です。 十割そば、天ぷら、天つゆ付き。 十割そば（小麦粉などのつなぎを使わないで蕎麦粉100％）、生粉打ちせいろう。 天ぷら、えび2本、椎茸、ナス、ピーマ […]
青森県黒石市大字中町30、松葉堂まつむら 銘菓「干梅」（ほしうめ）は、「めぼしがし」（うめぼしがし）と呼ばれています。白あんを求肥で包み、塩漬けし、その葉でつつんで砂糖をかけています。 シソの塩漬けの酸味・塩味と白餡の優 […]
