津軽そばと海鮮丼

青森県弘前市大字親方町1-2 、高砂。定休日は毎週月曜日。大正2年創業。 冬の高砂 もりそば かけそばに、天ぷらをのせて、天ぷらそば

1年の締めくくりは、蕎麦。 青森県弘前市亀甲町90-1 、 cafe KITAMON （カフェ キタモン） かけそば かけそばのランチ 高砂 もりそば、高砂 津軽そば たけやのもりそば 今年もいよいよ、１日。良く食べまし […]

青森県弘前市大字親方町1-2 、高砂。定休日は毎週月曜日。大正2年創業。 天ざる もりそば 天ぷらそば、高砂

青森県北津軽郡板柳町横沢字東宮元31-7、北の翔。 水曜日が定休日 さもだしそば さもだしていう茸は、正式名ならたけです。 青森県津軽地方では、さもだしと呼ばれています。

津軽の蕎麦屋さん5選 高砂のもりそば たけやのざるそば 手打ちそばむらかみ、ざるそば 加福亭のもりそば 三忠塩分店のもりそば、  

青森県弘前市大字稔町10-1、めん房たけや。 ミニ天丼ともりそば

青森県弘前市大字高岡字獅子沢2の2、高岡の森古民家カフェ山の子 きのこたっぷりの山菜そば きのこたっぷりの山菜そば ミルクレープとドリンクセット

青森県弘前市宮川3-4-3 、割烹味新。 そば選べる丼ランチ、割烹味新 まぐろ丼

青森県北津軽郡板柳町大字板柳字岡本15-13、手打ちそば　むらかみ。定休日は月曜（祝日の場合は営業、火曜休み） 手打ちそば　むらかみ、ざるそば 手打ちそば　むらかみ 手打ちそば　むらかみ、水そば。まずは水そばからどうぞ! […]

青森県弘前市早稲田2丁目7-6、つけ蕎麦 白神。 木曜日が定休日 小天丼と蕎麦 小天丼と蕎麦

青森県中津軽郡西目屋村田代字神田219-1、レストラン「森のドア」。 天ざる ざるそば 天ぷら

青森県弘前市駅前町12-1 虹のマート内、めんの店 アキモト 虹のマート店 。定休日は日曜日。 津軽では、藩政時代から、旧暦の12月8日に津軽そばを食べる習慣を「八日そば」といいます。 そばを切る、悪縁を切るとして無病息 […]

1年の締めくくりは、蕎麦。 青森県弘前市大字親方町1-2 、高砂。 定休日は毎週月曜日、大正2年創業。 もりそば、高砂 かけそば、高砂 高砂 もりそば、高砂 親子そば、高砂 天ぷらそば、高砂

青森県北津軽郡板柳町横沢字東宮元31-7、北の翔。 水曜日が定休日 さもだしそば さもだしは、正式名ならたけです。青森県津軽地方では、さもだしと呼ばれています。

青森県弘前市土手町49-1 中三弘前店 3F、道草。 ミニ天丼ともりそば もりそば ミニ天丼 デザート

青森県弘前市馬屋町24-1、そば処かふく亭。 根まがり竹の天ぷら、アスパラ、山菜など もりそば

青森県弘前市富田3-2-17、一力。定休日は、月曜日(祝日の場合は翌日)。 天丼とざるセット 天丼とざるセット、一力 天丼とざるセット、一力 天丼とざるセット、一力

蕎麦、そば、ソバのお店を紹介します。

青森県弘前市塩分町1-2、三忠塩分町分店 。 定休日は毎週日曜日。 もりそば、塩分町分店

青森県弘前市大字親方町1-2 、高砂。定休日は毎週月曜日。大正2年創業。 もりそば、高砂 もりそば 天ぷらそば、高砂

わび・さびは、日本の美意識の一つで、慎ましく質素なものの中に奥深さや豊かさなど「趣」を感じる心のことです。 わびは、貧しさや不足を肯定し、簡素で静寂な中に美しさを見出すことです。 さびは、古くて寂しいものの中に美しさや味 […]

鷹丘橋とは、弘前公園の内濠に架かる橋で、本丸と北の郭を結んでいます。 鷹丘橋という名は、弘前城の旧名である鷹丘城（高岡城）にちなんだものと思われます。 この橋は1670年（寛文10年）、4代藩主 信政 が母の屋敷のある北 […]