防雪柵と岩木山

津軽の食彩は、サラーリマンの昼食、ランチなどを紹介します。今日はどこにしようかなあ－。 ラーメン、そば、和食、中華、洋食、最後はデザート。良くいくお店。知られざるお店、新しく開店したお店など。 和食、とんかつ、天ぷら、寿 […]

青森県弘前市品川町15番地、御菓子司　開源堂川嶋。定休日は日曜日。

青森県弘前市岩木（旧岩木町）。青い山脈歌碑。 西条八十作詞「若くあかるい　歌声に 雪崩(なだれ)は消える 花も咲く  青い山脈 雪割(ゆきわり)ざくら  空のはて  今日もわれらの夢を呼ぶ  ・・・・・」 青い山脈は、服 […]

蕎麦（そば）とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いてつくる麺です。材料は、蕎麦粉、つなぎ、水を用いて作られます。デンプンの少ない蕎麦粉は細く伸ばすと千切れやすいため、大抵はデンプンを多く含む小麦粉をつなぎとして混ぜ […]

青森県弘前市常盤野、弘前市りんご公園。 ふるさとの花りんごの花歌碑と岩木山

12干支は、子（ね）・丑（うし）・寅（とら）卯（う）・辰（たつ）・巳（み）・午（うま）・未（ひつじ）・申（さる）・酉（とり）・戌（いぬ）・亥（い）を繰り返します。 西暦・ 和暦元号・ 干支 1936年 昭和11年 子（ね […]

青森県つがる市木造、ベンセ湿原。平滝沼、大滝沼、ベンセ沼に囲まれた湿原。 ノハナショウブは湿原に咲き、草丈は６０－１２０cmの多年草です。 花色は青や青紫色などがあ、花弁の中央部だけがわずかに黄色になります。7月にはノハ […]

和食、とんかつ専門店、天ぷら専門店、寿司店など 青森県弘前市山下町12-1 、料理とお酒まさ。店舗は中央通り山下町へ移転しました。定休日は、主に日曜日。和食のお店、ランチの種類が多くて、今日はどれにしようかなあ-。 青森 […]

青森県弘前市大字常盤野字湯段萢、常盤野農村公園(ミズバショウ沼公園)。水芭蕉群生地として有名です。春雪解けとともに見ることができます。サトイモ科の多年草。中部地方以北の湿原に群生。春の雪解けを待って、高さ約20センチの白 […]

青森県弘前市城東中央3-4-2、竹くら 。定休日は毎週火曜日。

花魁草（オイランソウ）はハナシノブ科クサキョウチクトウ属の多年草である。

弘前市岩木川河川敷運動公園にて、古都ひろさき花火 の集いが開催されます。

青森県弘前市大字和徳町164、三忠食堂本店。定休日は火曜日です。 映画「津軽百年食堂」のロケにも使われた三忠食堂本店では、店主さんがやきぼしの説明をしてくれたり、昔ながらの雰囲気を楽しめます。

青森県青森市問屋町２−１０ー３、らーめんはちもり。定休日は月曜日。

青森県弘前市親方町1-7、うな新、定休日は毎週日曜日。

青森県五所川原市十三羽黒崎133-22、元祖しじみラーメン 和歌山 本店。

青森県青森市浪岡大釈迦沢田50-1、 峠の茶屋

青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字本町59 、銘菓の店 山ざき。

青森県北津軽郡鶴田町廻堰周辺、津軽富士見湖からの岩木山

青森県南津軽郡大鰐町大字大鰐字川辺11-11、お食事処花りんご 。 大鰐温泉もやしには、「豆もやし」と「そばもやし」の二種類があります。 豆もやしは 「小八豆（こはちまめ）」 という大豆の品種です。 そばもやしは、そばの […]

行雲流水(こううんりゅうすい)とは、空に浮かび流れる雲や、流れる水のように、物事に執着せずに自然の成り行きに任せて行動することのたとえです。 また、一定の形を持たずに自然に移り変わってよどみがないことのたとえでもあります […]

亀甲門（かめのこもん）は、北側にある門、北門（きたもん）の別名です。由来は、北方の守護神として玄武という亀の神様とされております。 築城後間もなくはこの門が弘前城の正門とされていました。 亀甲門（かめのこもん）、大光寺城 […]