年越しそば2022
今年も大晦日が近づいてきました。青森県津軽では、大晦日にごちそうを食べます。我が家では、家庭料理として、焼き鮭、煮しめ、なます、子和え、ナマコ、数の子、茶碗蒸しなど。最近は、仕出しのおせち、オードブル、盛り皿など。
青森県弘前市大字親方町1-2 、高砂。
もりそば、高砂
かしわそば、高砂
玉子とじ、高砂
高砂
青森県弘前市茂森町97 、田沢食堂。
ざる中華、田沢食堂
青森県弘前市駅前町12-1 虹のマート内、めんの店 アキモト 虹のマート店 。虹ノマート内にあるアキモト製麺直営店。
にしん和風ラーメン、めんの店 アキモト 虹のマート店
青森県平川市猿賀池上45-1、御食事処 もてなし 。
元大十食堂、復活!西谷豊のやきそば
元大十食堂、復活!西谷豊のやきそば、御食事処 もてなし
青森県弘前市大字茂森新町4丁目3-7、彦庵。
ざるそば、彦庵
青森県青森市安方2-2-16、まるかいラーメン。定休日は日曜日。醤油ラーメン中。
まるかいラーメン
青森県弘前市豊田1-1-2、緑屋。定休日は、水曜日。
緑屋、手打ちラーメン
青森県弘前市石渡4-16-1 、中華そば マル真 （まるしん） 。定休日は、不定休。
塩ラーメン、マル真 （まるしん）
青森県平川市柏木町東田313-3 、麺処 中むら。
麺処 中むら、醤油ラーメンと焼肉丼ミニ
麺処 中むら、醤油ラーメンと焼肉丼ミニ
青森県青森市八ツ役芦谷231-3、華丸ラーメン。定休日は毎週木曜日。
煮干しあ肉ラーメン、華丸ラーメン
青森県南津軽郡田舎館村大字前田屋敷東中野56-36 、ラーメン やまや 。定休日は、月曜日。
ラーメン やまや
年越しそば2025年
1年の締めくくりは、蕎麦。 青森県弘前市亀甲町90-1 、 cafe KITAMON （カフェ キタモン） かけそば かけそばのランチ 高砂 もりそば、高砂 津軽そば たけやのもりそば 今年もいよいよ、１日。良く食べまし […]
手打ちそば むらかみ
青森県北津軽郡板柳町大字板柳字岡本15-13、手打ちそば むらかみ。定休日は月曜（祝日の場合は営業、火曜休み） 手打ちそば むらかみ、ざるそば 手打ちそば むらかみ 手打ちそば むらかみ、水そば。まずは水そばからどうぞ! […]
津軽の歴史を学ぼう! 過去がわかれば、未来も開けてきます。歴史は人々が生きた証です。
津軽は、655年「日本書紀」に、「津苅」「東日流」「津刈」「都加留」と表記されています。
中世には「平賀郡（津軽平賀郡）」「鼻和郡（津軽鼻和郡）」「田舎郡（津軽田舎郡）」に分けられ「津軽三郡」と言われた。
心を穏やかにさせるには
心を穏やかにさせるには思いやりを持つことが大事である。 一切の私心をはさまずに物事にあたり、人に接するならば、心は穏やかで余裕を持つことができるのだ。 心穏やかに過ごしたいと思うがなかなかです。 といことは、まだ私心があ […]
丑寅櫓(うしとらやぐら)、弘前公園
青森県弘前市、二の丸丑寅櫓（にのまるうしとらやぐら）は、弘前公園にある弘前城の櫓（やぐら）の一つです。 櫓とは、城郭に取りつく敵への攻撃や物見のために造られた塔のような建物です。 二の丸丑寅櫓は、二の丸の北東を守るために […]
