春ねぷた

青森県弘前市新寺町129、真そばや 會。閉店しました。

函館山（はこだてやま）は、標高334m、周囲約9km。牛が寝そべるような外観から臥牛山（がぎゅうざん）とも呼ばれています。

青森県弘前市田町1-8-3、いもや。定休日は、月曜日(祝日の場合は営業) 2018年3月31日、東京都神保町2丁目に店を構える『天丼いもや』と『とんかついもや』の2店舗が閉店しました。多くの人に愛された老舗「いもや」が6 […]

青森県南津軽郡藤崎町、平川河川敷。

カエデ（槭、槭樹、楓、鶏冠木、蛙手）とはムクロジ科(旧カエデ科)カエデ属 (Acer) の落葉高木の総称。 日本に自生しているカエデの種類は26種類にのぼるとされている。 名前の由来は、葉の形がカエルの手「蝦手」に似てい […]

津軽の食彩は、サラーリマンの昼食、ランチなどを紹介します。今日はどこにしようかなあ－。 ラーメン、そば、和食、中華、洋食、最後はデザート。良くいくお店。知られざるお店、新しく開店したお店など。 和食、とんかつ、天ぷら、寿 […]

青森県弘前市品川町33、かつ亭 定休日は毎週火曜日。 青森県弘前市桶屋町65 、食事処とんかつしげ作、ヒレカツ定食のランチ。 青森県弘前市大字駅前3丁目15-7 グランメール駅前1F 、とんかつ専門店 助六。 青森県黒石 […]

青森県津軽の見てみたい風景、残したい風景。以外と知らない風景。忘れ去られた風景。四季を彩る津軽のまつり。津軽の食彩は、もう一度食べたくなるものを紹介します。デジタル動物園、植物園は備忘録。津軽の石碑は記録。津軽の市町村は […]

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青森県弘前市末広4丁目1-5、中華厨房 たんたん。定休日は水曜日。 担々麺 チンジャオロース(青椒肉絲)

青森県黒石市大字中町30、松葉堂まつむら 銘菓「干梅」（ほしうめ）は、「めぼしがし」（うめぼしがし）と呼ばれています。白あんを求肥で包み、塩漬けし、その葉でつつんで砂糖をかけています。 シソの塩漬けの酸味・塩味と白餡の優 […]

二十四節気（にじゅうしせっき）とは、節分を基準に1年を24等分して約15日ごとに分けた季節のことで、1ヶ月の前半を「節気」、後半を「中気」と言います。 一月睦月（むつき）仲睦まじくする月 立春（りっしゅん）冬が極まり春の […]

八甲田山（はっこうださん）は、青森市の南側にそびえる複数火山の総称で日本百名山の一つ。「八甲田山」と名がついた単独峰は存在せず、18の成層火山や溶岩円頂丘で構成される火山群です。 遭難し、直立したまま仮死状態で発見された […]

青森県黒石市大字浅瀬石字川合189-2、禅味そば処ひさお庵。定休日は月曜日。

青森県北津軽郡板柳町小幡柳田5-5、りんご亭。定休日は月曜日。 焼肉定食、りんご亭 焼肉定食、りんご亭 牛バラ焼き定食 牛バラ焼き定食

青森県青森市新町２丁目２−１１、東奥日報新町ビル2Ｆ、Café de Avenir(カフェ・ド・アヴェニール)。 Café de Avenir、ふあとろオムライス Café de Avenir、ふあとろオムライス Caf […]

石碑を見ると古の人を思う。時代を超え語りかけるものがある。風雪に削られようとも、そこにありつづけるだろう。新しく建てられる石碑もあれば、人々に忘れ去れそうな石碑もある。 青い山脈歌碑。 西条八十作詞「若くあかるい　歌声に […]

青森県弘前市大字親方町1-2 、高砂。定休日は毎週月曜日。 高砂、もりそば 高砂、天ぷら 高砂、ざるそば。 ざるそばともりそばの違いは、そばの量だけです。 のりはつきません。 高砂、かしわそば 高砂、玉子とじそば 高砂、 […]

スモークツリーは、ヒマラヤ及びヨーロッパを原産地とするウルシの仲間。花が咲いた跡に立ち上がる毛が印象的な樹木で、その様子が遠目からは煙が舞っているように見えます。

クリ（栗）は、ブナ科クリ属の木の一種。

デカフェとは、コーヒーや紅茶などのカフェインが含んでいる食品・飲料からそのカフェインを取り除いたもののことです。 デカフェはカフェインがゼロではなく、ごくわずかに含まれています。 デカフェは、苦味が控えめでマイルドで飲み […]

弘前城東門 東門は、弘前城の三の丸東側の枡形に位置しており、慶長15年（1610年）に建てられました。 弘前城東門は、江戸時代初期の城門建築の遺構として大変貴重な事から昭和28年（1953年）に国指定重要文化財に指定され […]