つけ麺 、麺処駒繋
青森県弘前市野田1-5-1、麺処駒繋(コマツナギ)。
つけ麺(こってり)、並、あつもり。あつもりとは温かい麺のことです。チャーシュー、レモン、のり付きです。
駒繋龍つけ麺の味わい方
別皿のチャーシューをスープに入れます。そしてスープを味わう。
麺をスープ入れ、麺をいただきます。スープが濃かったら、割スープを入れる。
レモンをスープの中に入れる。スープが冷めたら温め直してもらおう。
食べ終わったら、割り下を足して、スープを飲みましょう。
ざる中華は売り切れ!
暑いので、ざる中華を注文しました。売り切れ!限定5食でした。仕方ないので・・・・・。青森県平川市柏木町東田313-3 、麺処 中むら。定休日は、月曜日(祝日の場合は翌日休み)