鉄火丼
青森県弘前市大字城東2-1-3、 一休寿司。定休日は木曜日他。
鉄火丼を注文しました。まぐろの赤身です。待つ間は、お茶をいただきます。

一休寿司
鉄火丼というよりは、鉄火重です。おいしそう!

一休寿司、鉄火丼
鉄火丼、汁、お新香付きです。もちろん、完食です。

一休寿司、鉄火丼
弘前市(ひろさきし)は、日本で最初に市制施行地に指定された都市のひとつ。
弘前藩の城下町として発展し、現在も津軽地方の中心都市です。
弘前市の木として「りんご」、市の花として「さくら」を選定しています。

過ぎたるは猶お及ばざるが如し
適当な程度を超えているのは、不足と同じ。中庸が大切であるたとえです。 「過ぎたるは猶お及ばざるが如し」ということわざをあります。これは、適度なことが一番良いという意味です。