厚焼き豆せんべい

青森県弘前市和徳町142、株式会社 角長。 創業明治22年 御料理仕出し所　角長 つがる 吾唯知足（われただたるをしる）とは、「知足（ちそく）」、つまり「足るを知る」という教えのことです。

青森県弘前市新寺町32、株式会社 しかないせんべい。 せんべいとお菓子のしかない。 えんやきのお雛様バージョン。 「えんやき」の名前の由来は、 ご縁がありますように。 ご円がありますように。 ご援がありますように。

青森県黒石市大字中町３０、(有)松葉堂　まつむら。 干梅～ほしうめ～。 「干梅」は梅の果肉と一緒に漬け込んだ青森県産のシソの葉に白餡の牛皮まんじゅうを丁寧に包み、白砂糖をまぶしたものです。 シソの塩漬けの酸味・塩味と白餡 […]

青森県弘前市新寺町32、株式会社 しかないせんべい。せんべいとお菓子のしかない、年中無休。 大正15年の創業以来、しかないせんべいがその味と製法をかたくなに守ってきた、伝統の逸品、厚焼き豆せんべい。 楠木正成に由来すると […]

Tさんから毛蟹が届きました。 毛蟹（ケガニ）は、クリガニ科に分類されるカニの一種です。 別名はオオクリガニ（大栗蟹）と言います。 ありがとうございます。

青森県南津軽郡大鰐町大字大鰐字川辺11-11、大鰐町地域交流センター　鰐come。とある日の昼食

弘前市大字駅前町12番地1、虹のマート内、まぐろ専門　まぐろの源ちゃん。 すじこ納豆ののり巻き。 すじこ納豆とは、納豆に筋子をのせて食べる青森県の郷土料理です。 太宰治が好物として食べていたことで知られています。 すじこ […]

千葉県旭市行内1095-1、向後いちご園。 Kさんから、いちごが届きました。 ありがとうございました。 おいしくいただきました。 いちごの花は、白やピンク色、赤い花を咲かせます。 花びらは5枚で、中心部には花托（かたく） […]

青森県青森市自由ケ丘1-9-13、㈱ぐるめ。 折詰弁当

青森県弘前市楮町1-6、からあげマルミヤ 楮町店。

千葉県成田市上町500、米屋株式会社　（よねやかぶしきがいしゃ） Kさんからぴーなっつ最中が届きました。 ピーナッツ最中は、千葉県の名産品で、落花生の形をした最中の中に、落花生の甘煮を練り込んだあんこが入っているお菓子で […]

青森県弘前市石渡三丁目3-3、七輪焼肉弁当 蓮桜、石渡店。

青森県弘前市船水2丁目1-1、お菓子のヒロヤ船水店。 うぐいす餅、くるみ大福、串餅 うぐいす餅は豊臣秀吉が命名したと言われています。 豊臣秀長が、茶会で兄の秀吉をもてなす際に、あんを餅で包みきな粉をまぶした餅菓子を気に入 […]

どこからかってきたのか?誰が買ってきたのか?明日はひなまつり、今日いただきました。意外といけました。

庭で収穫した不揃いの苺とロールケーキ

青森県青森市東大野2-1-28、あじ菜。

青森県弘前市城東北3-10-1、さくら野百貨店弘前店。伊勢名物お福餅、期間限定で、店頭で買えました。 三重県伊勢市二見町茶屋197-1、創業元文3年(1738年)、御福餅本家。伊勢名物お福餅。 元文（げんぶん）は、西暦1 […]

弘前市上鞘師町24-1、ホテルニューキャッスル。クリスマスケーキ、モンブラン。ふわふわのクリーム。 青森県弘前市山下町12-1 、料理とお酒「まさ」。クリスマスオードブル。

青森県弘前市浜の町東３－１－７、kitchen KAMEYA。定休日は月曜日。フィリーチーズステーキサンド。 フィリーチーズステーキサンドとは、炒めた薄切り肉と溶けたチーズを長いロールパンに詰めたサンドイッチ。

青森県弘前市土手町83、開雲堂（かいうんどう）、定休日は火曜日（年末年始・花見期間・お盆は無休） 銘菓有明は、小豆の漉し餡の最中です。 銘菓若草山は、好物です。

イールドカーブ・コントロールとは、長期金利と短期金利の誘導目標を操作し、イールドカーブを適切な水準に維持する政策を指します。 長期金利は、10年物国債の金利が0％程度で推移するように長期国債の買い入れを行います。 短期金 […]