マルゲニータ味パスタ

ナポリタンは、スパゲッティをケチャップで味付けしたパスタ料理です。 日本発祥の洋食です。 今日の具材は、タマネギ、ピーマン、ウィンナーなどです。 好みでタバスコや粉チーズをかけす。 ナポリタンの起源は、第二次世界大戦後に […]

きのこのしおから（なんばん）は、しょうゆ味を基本として、昆布のねばり、とうがらしの辛みと風味がきのこの味をひきたて、ごはんにかけて食します。 とうがらしは清水森ナンバを使用しています。 清水森ナンバとは、津軽地方で古くか […]

家めし、ホットサンド。材料:パン、2種類のハム、玉子、チーズ。 デザートは沖縄のタンカン(桶柑)です。ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種のタンゴール (tangor) の一種です。 タンカン(桶柑)は、中国で行商人が […]

麺は、しなやかでツルミがあり食べやすい中細麺です。 ホタテだしを麺にねり込むことで、スープとの一体感を高めています。 玉子焼きとほーれんそうのトッピング スープは、ホタテの旨みに鶏ガラを合わせた、まろやかでコクのある塩味 […]

ウインナーソーセージのホットドック 朝食 牛乳付き

二十四節気（にじゅうしせっき）とは、節分を基準に1年を24等分して約15日ごとに分けた季節のことで、1ヶ月の前半を「節気」、後半を「中気」と言います。 十一月霜月（しもつき）寒くなって霜がおりる月の中気は、 冬至（とうじ […]

青森県弘前市石渡、ほっかほっか亭石渡店、のり弁当。のり弁当は、シンプルで、好きです。

少し暖かくなってきました。昼食はそ－めん、揖保乃糸。 玉子焼きと、 なすの天ぷら、納豆いりちくわ、えび

青森県弘前市泉野2-12-1、キアッソ （chiasso）、定休日は火曜日です。 Aランチ、前菜 Aランチ、クリームパスタ

青森県弘前市大字小比内5-1-1、レストラン ジョージの店 。定休日は火曜日（祝日の場合不定休） Aから1品、Bから1品。クリームオムライスナポリタン スープとコーヒーが付きます

青森県弘前市亀甲町90-1、cafe KITAMON （カフェ キタモン）。ラタトゥイユ風トマトソーススパゲティセット。たっぷり野菜の旨みが溶け込んでいます。 ラタトゥイユ（仏: ratatouille）とは、フランス南 […]

青森県弘前市土手町49-1、弘前中三の地下のフードコートにある「中みそ」。ここの味噌ラーメンを家庭できる!作ってみました。キャベツ、もやし、バラ肉などを用意しました。

家めしの定番の玉子焼きとウインナー。玉子焼きは，ほうれん草入りです。

青森県弘前市石川字春仕内100-1、BORU-NO CAFE （ボルーノカフェ） 定休日は水曜日。 チーズクリームソース、スモークサーモン、ほうれん草のパスタ

弘前市下白銀町1－6 管理棟M2F、喫茶室baton （キッサシツ バトン）。 ナポリタン　バトン風、サラダ、スープ、コーヒーのセット ドリア、サラダ、スープ、コーヒーのセット

青森県中津軽郡西目屋村大字田代字神田219-1、道の駅 津軽白神、Beechにしめや。白神のそばが久々に売店にありました。 白神山地からの贈りもの、目屋そば。

自宅でつくる、昔ながらの具だくさんの茶碗蒸し。栗、鶏肉、糸コン、板ふ、干しいたけ、竹の子、ほうれんそう、卵などを使用。

青森県平川市八幡崎松枝42-1、ユイットデュボワ　八幡崎店。定休日は金曜日です。 りんご果実入りナポリタン

フライパンでつくった、お好み焼き。うまくできました。ごはんのおかずは、お好み焼き。 チョコレート付きフルーツ盛り。

青森県弘前市馬屋町22-13、株式会社アキモト製麺。今年の年越しそばは、幻のそば、津軽そばでした。 青森県平川市日沼富田36、高砂食品株式会社。そして、中華そばもいただきました。

色即是空は、仏教の根本教理の一つで、この世に存在するあらゆる事物や現象はすべて実体ではなく、空無であるということを表す言葉です。 「色」はこの世のすべての事物や現象を、「空」は固定的な実体がなく空無であることを意味します […]