冬至(とうじ)
二十四節気(にじゅうしせっき)とは、節分を基準に1年を24等分して約15日ごとに分けた季節のことで、1ヶ月の前半を「節気」、後半を「中気」と言います。
十一月霜月(しもつき)寒くなって霜がおりる月の中気は、
冬至(とうじ)は、一年の間で昼が最も短く夜が最も長くなる日。
2023年の冬至は12月22日です。
2025年の冬至は12月22日です。
冬至は太陽の力が最も弱まる日とされ、一陽来復(いちようらいふく)という言葉で運が上昇すると考えられてきました。

冬至
冬至にかぼちゃやゆず湯などの風習があります。
魔除けや風邪予防、運気上昇などの意味が込められています。
かぼちゃは「南瓜(なんきん)」とも呼ばれ、南から陽の気がやってくるという意味があります。
ゆず湯は風邪や肌荒れを防ぐとされ、太陽の復活を祝う儀式でもあります。
さもだし
「さもだし」とは、青森県で採れるきのこの一種で、「ならたけ」とも呼ばれます。 さもだしの味噌汁 清水森ナンバを使ったさもだしのなんばん漬け 「清水森ナンバ」は、青森県津軽地方で古くから栽培されている在来種のトウガラシのこ […]
かすべい(カスベイ)の煮付け
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高砂食品 幡龍 ネギラーメン
青森県 平川市日沼富田 36番地、高砂食品株式会社。高砂食品の青森銘店シリーズ、 幡龍 ネギラーメン。 高砂食品の青森銘店シリーズ、 幡龍 ネギラーメン、具なし。 「清水森ナンバ」を使用していて、 クセになる旨辛ラーメン […]









