青森県五所川原市十三羽黒崎133-22、元祖しじみラーメン 和歌山 本店。

弘前城菊と紅葉まつりは、1962年から続いています。現在は、弘前公園内の弘前城植物園にて開催されています。青森県弘前市で開催される4大まつりは、春の弘前さくらまつり、夏の弘前ねぷたまつり、冬の弘前城雪燈籠まつり、そして秋 […]

青森県弘前市早稲田3-10-13、ビストロ レザン。定休日は水曜日。

俳誌「水車」創刊50周年記念句碑 五所川原市金木町芦野芦野公園駅 昭和61年10月26日建立

青森県弘前市城東北3-1-12、 東家。 東家、うな重

青森県黒石市大字中町30、松葉堂まつむら 銘菓「干梅」（ほしうめ）は、「めぼしがし」（うめぼしがし）と呼ばれています。白あんを求肥で包み、塩漬けし、その葉でつつんで砂糖をかけています。 シソの塩漬けの酸味・塩味と白餡の優 […]

カタクリ（片栗）は、ユリ科カタクリ属に属する多年草。 カタクリの花には、「初恋」「寂しさに耐える」という２つの花言葉があります。 カタクリの花は、種が根付いてから、花が咲くまで７年前後の期間が必要とされています。 また、 […]

青森県弘前市上鞘師町24-1、 ホテルニューキャッスル内、ブラッスリー・ル・キャッスル 。閉店しました。

青森県平川市尾上字栄松19－1、大十食堂。定休日は、 月曜日（祝日の場合は翌日）。 創業1900年、明治33年の大十食堂（平川市尾上）は、2021年、令和3年、6月30日に閉店しました。入り口に貼られていた紙です。焼きそ […]

津軽の市町村は、青森市、弘前市、黒石市、五所川原市、つがる市、平川市、大鰐町、藤崎町、田舎館村、西目屋村、板柳町、鶴田町、中泊町、鰺ヶ沢町、深浦町、外ヶ浜町、平内町。 青森市（あおもりし）は、青森県の中央部に位置する市で […]

青森県弘前市豊田1-1-2、緑屋。定休日は、水曜日。 青森県弘前市一町田村元794-12 、いわき食堂。定休日は、火曜日。 青森県青森市浪岡浪岡細田107-3、うの食堂。定休日は月曜日。 青森県弘前市撫牛子1-3-6、た […]

青森県平川市柏木町東田313-3 、麺処 中むら。定休日は、月曜日(祝日の場合は翌日休み)

青森県弘前市石川、大仏公園内、あじさいまつり、毎年7月開催。 大仏公園は石川城（大仏ヶ鼻城）の跡地です。 石川城（大仏ヶ鼻城）は、天文2年（1533）、津軽に入った南部高信の居城です。 園内には、約200本の桜の木と約2 […]

津軽の市町村の紹介

弘前市鬼沢字猿沢、奈良寛親水公園。鬼楢ダムの辺。人目につきにくい場所にあります。晴れた日には岩木山が見えます。桜の木もありますが、今は藤の花が咲いていました。

蕎麦（そば）とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いてつくる麺です。材料は、蕎麦粉、つなぎ、水を用いて作られます。デンプンの少ない蕎麦粉は細く伸ばすと千切れやすいため、大抵はデンプンを多く含む小麦粉をつなぎとして混ぜ […]

山形県山形市大字山寺4456-1、山寺。正式名は宝珠山阿所川院立石寺 。 本尊は薬師如来、天台宗の寺院。 山門から長い石段。大仏殿のある奧院まで1015段、約40分くらい。 少し体力が必要。かえりは下りなので少し楽。 根 […]

青森県平川市猿賀字石林１７５、猿賀公園。 工藤甲吉　川柳碑「人生は　よいしょこらしょに　どっこいしょ」 工藤甲吉は、明治から昭和にかけて活躍した川柳作家で、「人生はよいしょこらしょにどっこいしょ」という名句を残しました […]

弘前市大字若党町72、旧笹森家。 弘前城から最も近い公開住宅で、黒塗りの棟門を開いているのが旧笹森家住宅です。建築年代は江戸中期。地区で現存最古の武家住宅です。弘前城下における下級武士住宅の建築様式です。 弘前市大字若党 […]

「人事を尽くして天命を待つ」とは、人間の力でできる限りのことをしたら、あとは焦らず、天の意思に任せるという意味です。 この言葉は、中国の儒学者である胡寅（こいん）が書いた「読史管見」に由来しています。 この本には、「人事 […]