塩ラーメン、麺屋コルトン

青森県弘前市賀田１丁目１−１ 、弘前市役所岩木庁舎 1F、レストラン1625。 レストラン1625の由来は、岩木山の標高1,625mからです。 ラーメンと明太子おにぎり

青森県弘前市上白銀3‐8、しろがね屋。 中華そば 中華そばとライス小

青森県南津軽郡田舎館村大字前田屋敷東中野56-36、やまや。 メニューは、ラーメンのみです。 大盛りもありません。

今年も大晦日が近づいてきました。青森県津軽では、大晦日にごちそうを食べます。我が家では、家庭料理として、焼き鮭、煮しめ、なます、子和え、ナマコ、数の子、茶碗蒸しなど。最近は、仕出しのおせち、オードブル、盛り皿など。 青森 […]

青森県弘前市大字石川字庄司川添91-1、マルヨ食堂。定休日は、水曜日

「人間は考える葦である」は、フランスの思想家ブレーズ・パスカルの言葉です。 彼の代表作「パンセ」という書物の中にあります。 この言葉は、人間が自然の中で最も弱い存在であることと、思考する能力を持つことで偉大な存在であるこ […]