あじまん

青森県弘前市土手町83、開雲堂（かいうんどう）、定休日は火曜日（年末年始・花見期間・お盆は無休） 銘菓有明は、小豆の漉し餡の最中です。 銘菓若草山は、好物です。

弘前市大字駅前町12番地1、虹のマート内、まぐろ専門　まぐろの源ちゃん。 すじこ納豆ののり巻き。 すじこ納豆とは、納豆に筋子をのせて食べる青森県の郷土料理です。 太宰治が好物として食べていたことで知られています。 すじこ […]

2024年の節分は2月3日で、恵方は東北東です。 恵方巻を食べるときは、切らずに丸ごと食べます。 恵方巻は、節分にその年の恵方、良い方角に向かって無言で食べると願いが叶うとされる巻き寿司のことです。 恵方巻には、七福神に […]

青森県弘前市富田2-3‐26、たこ焼き タコノアール 。  

青森県青森市浜田2-15-9、ブルフルール。定休日は、月曜（祝祭日の場合は営業） ブルフルールは、「青い花のスウィートポテト」から製法・レシピを受け継ぎ、2014年にオープンしました。 ブルフルールのスウィートポテトは、 […]

生まれながらに才能のある者は、それを頼んで鍛錬を怠る、自惚れる。 生まれつきの才能がない者は、何とか技術を身につけようと日々努力する。 心構えがまるで違う。 これが大事だ。

未申櫓 （ヒツジサルヤグラ）、櫓の名前は、天守から見た方角を12支で示したもので、未申は南西に当たります。