アンペそば、東花

青森県南津軽郡藤崎町西豊田1-7-1 イオン藤崎店1F、Hosho 東花 イオン藤崎店

アンペそば、東花




「アンペそば」とはかつて青森県藤崎町内で提供されていた中華そばのこと。
醤油ベースのスープに鶏肉やきんぴらごぼう、丸豆腐などの具がたっぷりと入り、海苔を練り込んだ麺が特徴。

アンペそば、東花




「アンペ」とは津軽弁で「少し間の抜けた長男坊」という意味だそうです。お使いを頼まれた長男坊が、頼まれた用事を忘れてこの中華そばを食べていたというのが名前の由来だとか…

アンペそば、東花





山忠下町店

青森県弘前市新町230 、 山忠 下町店 (やまちゅう)。定休日は、火曜日 。 定番の小ラーメンとチャハーンのセット、No.4です。

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味噌ラーメンとチャーハンのセット

青森県弘前市新町230 、 山忠 下町店 (やまちゅう)。定休日は、火曜日 。

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中華そばと半ライス、アップル食堂

青森県弘前市大字小沢字御笠見58-1 、アップル食堂。定休日は火曜日。 中華そばと半ライス

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中華そば、たかはし

青森県弘前市大字撫牛子1丁目3-6、たかはし中華そば店、創業1982年(昭和57年)。 煮干し・豚骨・とりガラ・こんぶで、 長時間かけてだしをとったスープ。小麦粉を2種類ブレンドした自家製麺。

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ラーメンライス、マルヨ食堂

青森県弘前市大字石川字庄司川添91-1、マルヨ食堂。定休日は、木曜日 ラーメンと小ライス、ゆで玉子、おしんこ マルヨ食堂は、自家製麺の店です。

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蕎麦屋さんのラーメン、一力

青森県弘前市富田3-2-17、一力。定休日は、月曜日(祝日の場合は翌日)。

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焼き干しラーメン

青森県青森市八ツ役芦谷231-3、華丸ラーメン。定休日は毎週木曜日。トッピングの煮玉子、鮭のおにぎり。

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鍋ラーメン牛乳味噌

青森県弘前市浜の町北2-4-1、NABERA 吾麺亭。元の店は、弘前市外崎、なべラーメンたぬき亭で、店名を変えて、移転。

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中華そば、小倉食堂

青森県青森市浪岡浪岡稲村19-9、小倉食堂。定休日は第2・第4日曜日。 小倉食堂の由来は、看板がありました。

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みそラーメンの店 峰

青森県弘前市和徳町337-4、みそラーメンの店 峰。定休日は月曜日。

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中華そば、銀華飯店

青森県弘前市広野1-1-15、銀華飯店。定休日は水曜日。 中華そば 中華そば   半チャーハン

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中みそ ヒロロ店 、みそラーメン

青森県弘前市駅前町9-20 、ヒロロ 4F、中みそ ヒロロ店 、みそラーメン 中みそ、みそラーメン小と中 中みそ、みそラーメン小

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中華そば、やまや

青森県南津軽郡田舎館村大字前田屋敷東中野56-36 、中華そば、やまや 。定休日は、月曜日。

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醤油ラーメン、らぁ麺 くろ田

青森県弘前市山崎3-5-8、らぁ麺 くろ田、定休日は月曜日。 醤油ラーメン

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中華そばともりそば、一力

青森県弘前市富田3-2-17、一力。定休日は、月曜日(祝日の場合は翌日)。 お蕎麦屋さんの中華そば 中華そばのメニューは、たった2文字の中華。 もりそばを食べてから中華そばです。 超細麺のもりそば

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中華、一力

青森県弘前市富田3-2-17、一力。定休日は、月曜日(祝日の場合は翌日)。 お蕎麦屋さんの中華そば、今年初ラーメン 中華そばのメニューは、たった2文字の中華。チャーシュー麺と夏季メニューの冷やし中華。 お蕎麦屋さんの中華 […]

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アップル食堂、五目ラーメン

青森県弘前市大字小沢字御笠見58-1 、アップル食堂。定休日は火曜日。 アップル食堂の五目ラーメン 五目ラーメンは、さまざまな具材をたっぷり使った中華風ラーメンのことです。 例えば、豚肉、エビやイカなどの海鮮 きくらげ、 […]

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たかはし中華そば店

青森県弘前市大字撫牛子1丁目3-6、たかはし中華そば店、創業1982年(昭和57年)。 中華そば 煮干し・豚骨・とりガラ・こんぶで、 長時間かけてだしをとったスープ。 小麦粉を2種類ブレンドした自家製麺。

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麺屋 ゴッチ

青森県弘前市桶屋町44-1、麺屋 ゴッチ。 中華そば Mさんからの投稿です。 飲んだ後の〆は、やっぱりラーメンでしょう!

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坦々めん、中華料理みんぱい

青森県弘前市大字八幡町2-8-7、中華料理みんぱい。 坦々めんとは、中華料理で、辛味を利かせた挽肉やザーサイの細切りなどをのせた麺料理です。

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津軽地方には古くから、生まれ年の干支を一代様とする信仰があります。

たとえば、

十二支1番目の子年の多賀神社 守り本尊:千手観音菩薩様 呼称:目屋の清水観音様 場所:弘前市桜庭清水流104

自分の十二支を捜してみよう!

人を騙すくらいなら、お人好しでいたい

人を騙すくらいなら、お人好しでいたいは、誠実であることを重視し、人を欺くよりも善意を持って生きることの価値を表しています。

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丑寅櫓(うしとらやぐら)、弘前公園

青森県弘前市、二の丸丑寅櫓(にのまるうしとらやぐら)は、弘前公園にある弘前城の櫓(やぐら)の一つです。 櫓とは、城郭に取りつく敵への攻撃や物見のために造られた塔のような建物です。 二の丸丑寅櫓は、二の丸の北東を守るために […]

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