八日そばの次の日

青森県弘前市駅前町12-1 虹のマート内、めんの店 アキモト 虹のマート店 。定休日は日曜日。虹ノマートないあるアキモト製麺直営店。

藩政時代から、旧暦の12月8日に津軽そばを食べる習慣を「八日そば」といいます。そばを切る、悪縁を切るとして無病息災を祈っていました。

幻のそば、津軽そば




旧暦の12月8日は、1月10日でした。昨日でしたね。

幻のそば、津軽そば





天ぷらそば、高砂

青森県弘前市大字親方町1-2 、高砂。定休日は毎週月曜日。大正2年創業。 天ぷらそば、高砂 もりそば もりそばとざるそばの違いは、麺の量だけです。  

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煮込みうどん、そば処・かふく亭

青森県弘前市馬屋町24-1、そば処・かふく亭 。定休日は月曜日 ※月曜が祭日の場合は火曜日。

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冬の高砂

青森県弘前市大字親方町1-2 、高砂。定休日は毎週月曜日。大正2年創業。 冬の高砂 もりそば かけそばに、天ぷらをのせて、天ぷらそば

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道草

青森県弘前市土手町49-1 中三弘前店 3F、道草。 ミニ天丼ともりそば もりそば ミニ天丼 デザート

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もりそばと中華、一力

青森県弘前市富田3-2-17、一力。定休日は、月曜日(祝日の場合は翌日)。 もりそば 中華そばのメニューは、たった2文字の中華。 もりそばを食べてから中華そばです。 中華

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高砂

青森県弘前市大字親方町1-2 、高砂。定休日は毎週月曜日。大正2年創業。 天ざる もりそば 天ぷらそば、高砂

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山菜そば、西目屋村

青森県中津軽郡西目屋村田代神田219-1、道の駅「津軽白神」/ビーチにしめや。 山菜そばです。 タラの芽、ウド、コゴミ、椎茸の天ぷら お好みのハチミツのせ、〆のソフトクリーム。

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津軽そば、アキモト製麺

青森県弘前市駅前町12-1 虹のマート内、めんの店 アキモト 虹のマート店 。 定休日は日曜日。虹ノマート内にあるアキモト製麺直営店。 「津軽そば」とは、茹でそばをおいしく食べる方法です。 津軽地方で造るそばだから「津軽 […]

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幻のそば

青森県弘前市駅前町12-1 虹のマート内、めんの店 アキモト 虹のマート店 。定休日は日曜日。虹ノマート内にあるアキモト製麺直営店。 「津軽そば」とは、茹でそばをおいしく食べる方法です。津軽地方で造るそばだから「津軽そば […]

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蕎麦、そば、ソバ、スライド

蕎麦、そば、ソバのお店を紹介します。

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天ざる、そば処かふく亭

青森県弘前市馬屋町24-1、そば処かふく亭。 天ざる、そば処かふく亭

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冷やし天ぷらそば

青森県弘前市塩分町1-2 、三忠塩分町分店。定休日は日曜日。焼肉丼と野菜の冷やし天ぷらそば。

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八日そば

青森県弘前市駅前町12-1 虹のマート内、めんの店 アキモト 虹のマート店 。定休日は日曜日。 津軽では、藩政時代から、旧暦の12月8日に津軽そばを食べる習慣を「八日そば」といいます。 そばを切る、悪縁を切るとして無病息 […]

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レストラン「森のドア」

青森県中津軽郡西目屋村田代字神田219-1、レストラン「森のドア」。 天ざる ざるそば 天ぷら

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津軽そば、にしんそば

青森県弘前市駅前町12-1 虹のマート内、めんの店 アキモト 虹のマート店 。定休日は日曜日。 津軽そば、ニシンをトッピング 虹のマート内にあるアキモト製麺直営店。津軽そば、幻の津軽そば、和風ラーメンのメニューか

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手打ちそば むらかみ

青森県北津軽郡板柳町大字板柳字岡本15-13、手打ちそば むらかみ。定休日は月曜(祝日の場合は営業、火曜休み) 手打ちそば むらかみ、ざるそば 手打ちそば むらかみ 手打ちそば むらかみ、水そば。まずは水そばからどうぞ! […]

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鴨せいろ、そば処かふく亭

青森県弘前市馬屋町24-1、そば処かふく亭。 鴨せいろ、そば処かふく亭  

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鶏天うどんとエッグカレー、三忠塩分町分店

青森県弘前市塩分町1-2、三忠 塩分町分店 。鶏天うどんとエッグカレー、ランチメニュー。

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高岡の森古民家カフェ山の子

青森県弘前市大字高岡字獅子沢2の2、高岡の森古民家カフェ山の子 きのこたっぷりの山菜そば きのこたっぷりの山菜そば ミルクレープとドリンクセット

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白神のそば

青森県中津軽郡西目屋村大字田代字神田219-1、道の駅 津軽白神、Beechにしめや。白神のそばが久々に売店にありました。 白神山地からの贈りもの、目屋そば。

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ラーメン、中華そば巡り!

青森県弘前市、津軽一円を巡ります!

まだまだ行ったことのない、お店があります。

慧眼(けいがん)とは

慧眼(けいがん)とは、「物事の本質を鋭く見抜く力」のことを指します。 仏教用語では、「えげん」とも読み、一切の事物を空であると見通す智慧の目を意味します。 類語には「先見の明」や「洞察力」などがあります。 対義語には「節 […]

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