そば処岩

まんつけとは、全部、丸ごという意味の津軽弁です。 私は、東京に行った時に、カフェで忘れものをしました。 ハンドバックまんつけです。ハンドバックまるごという意味です。 あわててカフェに戻って、ハンドバックまんつけ忘れました […]

弘前市栄町栄町1-2−12、唐揚げ専門店「マルミヤ」栄町店。土曜、日曜のみ営業。営業時間は11時～18時まで。青森県弘前市楮町1-6 、唐揚げマルミヤ 楮町店 。冷めてもおいしい、青森県産のニンニクをたっぷり使った唐揚げ […]

閉店してしまったお店、一時休業しているお店。懐かしさを込めて。 屋台屋、中華そば 珍萬、かに玉めし どん底、中華そば なおじろう、チャンポン ラーメン大吉

青森県南津軽郡大鰐町大字大鰐字川辺11-11、お食事処花りんご 。 大鰐温泉もやしには、「豆もやし」と「そばもやし」の二種類があります。 豆もやしは 「小八豆（こはちまめ）」 という大豆の品種です。 そばもやしは、そばの […]

ラーメン以外の麺類。焼きそば、冷やし中華、中華そば、ざるそばなど。

自分は見えていないと本気で思うことは、素直さ、謙虚さが必要です。 十度の視野は十五度に。十五度は二十度に。 もっとも、百八十度までひろげてみても、それでようやく、ものごとの半面がわかっただけです。 「自分には見えている」 […]