青森県弘前市銅屋町21 、戸田うちわ餅店。

2016年3月に約4年ぶりに6代目が継いで営業が再開されました。

薄い板状の餅に串がささって、うちわみたいに見えます。確かにうちわ餅です。たっぷりかかった胡麻だれがうまい。

戸田うちわ餅店



黒蜜だれの串餅

戸田うちわ餅店

うぐいす餅

戸田うちわ餅店

好物の粒あんの豆大福

戸田うちわ餅店

創業120年以上の老舗で、うちわ餅と串餅が名物です。

津軽弁、あぐばて

あぐばてとは、大きくて邪魔なものやうっとうしいものを指す津軽弁です。 なんぼあぐばてばなあ。

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うちわ餅は、平べったい薄切りの餅に胡麻だれをかけたものです。

串餅は、小さな丸い餅にきな粉やあんこをつけたものです。

桔梗屋、桔梗信玄餅最中

山梨県笛吹市一宮町坪井1928、株式会社桔梗屋。 桔梗信玄餅でおなじみの濃い黒蜜入り餡でお餅を包み、きな粉をまぶした桔梗信玄餅最中。 きな粉餅入りの餡と黒蜜の小麦生地がしっとりやわらか。 揚げたてだから外はカリッとした桔 […]

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トップスケーキ

トップスチョコレートケーキ ミニ。久々に堪能。たまに買えます。

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ふんわりバターオムレット、ローソン

青森県黒石市大字南中野字才ノ神20-1、ローソン 黒石南中野。 ふんわりバターオムレット。バターを贅沢に使用したバタークリームを柔らかいオムレット生地と共に楽しめます。 バターを贅沢に使用したバタークリームを柔らかいオム […]

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ナポレオンパイ、On Vacation(オンバケーション)

青森県弘前市大字青山2丁目1−1、On Vacation(オンバケーション)。 ナポレオンパイ ナポレオンパイは、パイ生地と生クリーム、いちごなどで作られるケーキです。

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有明と若草山

青森県弘前市土手町83、開雲堂(かいうんどう)、定休日は火曜日(年末年始・花見期間・お盆は無休) 銘菓有明は、小豆の漉し餡の最中です。 銘菓若草山は、好物です。

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今日はどこで、ランチ・・・。

サラーリマンの楽しみは何といっても昼食。

今日はどこで、ランチ・・・。

気分次第、仕事がらみもあり、迷いながらも結局ここかという時もあります。

オワコンとは

オワコンとは、終わったコンテンツの略語です。 元々はネットスラングで、人気や価値がなくなったものを指す表現です。 人やサービス、企業などにも使われ、「もう時代遅れ」「旬を過ぎた」といったニュアンスを持ちます。

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未申櫓 (ヒツジサルヤグラ)、弘前公園

未申櫓 (ヒツジサルヤグラ)、櫓の名前は、天守から見た方角を12支で示したもので、未申は南西に当たります。

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