青森県弘前市銅屋町21 、戸田うちわ餅店。
2016年3月に約4年ぶりに6代目が継いで営業が再開されました。
薄い板状の餅に串がささって、うちわみたいに見えます。確かにうちわ餅です。たっぷりかかった胡麻だれがうまい。

戸田うちわ餅店
黒蜜だれの串餅

戸田うちわ餅店
うぐいす餅

戸田うちわ餅店
好物の粒あんの豆大福

戸田うちわ餅店
創業120年以上の老舗で、うちわ餅と串餅が名物です。
うちわ餅は、平べったい薄切りの餅に胡麻だれをかけたものです。
串餅は、小さな丸い餅にきな粉やあんこをつけたものです。
桔梗屋、桔梗信玄餅最中
山梨県笛吹市一宮町坪井1928、株式会社桔梗屋。 桔梗信玄餅でおなじみの濃い黒蜜入り餡でお餅を包み、きな粉をまぶした桔梗信玄餅最中。 きな粉餅入りの餡と黒蜜の小麦生地がしっとりやわらか。 揚げたてだから外はカリッとした桔 […]
ふんわりバターオムレット、ローソン
青森県黒石市大字南中野字才ノ神20-1、ローソン 黒石南中野。 ふんわりバターオムレット。バターを贅沢に使用したバタークリームを柔らかいオムレット生地と共に楽しめます。 バターを贅沢に使用したバタークリームを柔らかいオム […]
ナポレオンパイ、On Vacation(オンバケーション)
青森県弘前市大字青山2丁目1−1、On Vacation(オンバケーション)。 ナポレオンパイ ナポレオンパイは、パイ生地と生クリーム、いちごなどで作られるケーキです。










