恵方巻2024年
2024年の節分は2月3日で、恵方は東北東です。
恵方巻を食べるときは、切らずに丸ごと食べます。

恵方巻
恵方巻は、節分にその年の恵方、良い方角に向かって無言で食べると願いが叶うとされる巻き寿司のことです。

恵方巻
恵方巻には、七福神にちなんで7種類の具材を入れるのが一般的です。
恵方巻の起源は不明ですが、大阪の花街で春の香の物を巻いた海苔巻きを食べる風習があったという説があります。

恵方巻

寿司の日
11月1日は「寿司の日」です。 この日は、1961年に全国すし商生活衛生同業組合連合会によって制定されました。 この日が選ばれた理由は、歌舞伎の演目「義経千本桜」の中の作品である「鮓屋の段」に由来しています。 平維盛が都 […]

いか焼き
青森県西津軽郡深浦町大字風合瀬字上砂子川144-1、道の駅ふかうら かそせいか焼き村。 焼きいか、日本海産スルメイカ、炭火でじっくり、いか焼き村といったら焼きいか! 昼食は、焼きいか、タコ飯、いなりなど。