すじこ納豆
弘前市大字駅前町12番地1、虹のマート内、まぐろ専門 まぐろの源ちゃん。
すじこ納豆ののり巻き。

すじこ納豆ののり巻き
すじこ納豆とは、納豆に筋子をのせて食べる青森県の郷土料理です。
太宰治が好物として食べていたことで知られています。
すじこ納豆は、納豆と筋子の相性が良く、ご飯にのせるとおいしいです。

恵方巻2024年
2024年の節分は2月3日で、恵方は東北東です。 恵方巻を食べるときは、切らずに丸ごと食べます。 恵方巻は、節分にその年の恵方、良い方角に向かって無言で食べると願いが叶うとされる巻き寿司のことです。 恵方巻には、七福神に […]

鉄火丼
青森県弘前市大字城東2-1-3、 一休寿司。定休日は木曜日他。 鉄火丼を注文しました。まぐろの赤身です。待つ間は、お茶をいただきます。 鉄火丼というよりは、鉄火重です。おいしそう! 鉄火丼、汁、お新香付きです。もちろん、 […]