つけ麺 、麺処駒繋
青森県弘前市野田1-5-1、麺処駒繋(コマツナギ)。
つけ麺(こってり)、並、あつもり。あつもりとは温かい麺のことです。チャーシュー、レモン、のり付きです。
駒繋龍つけ麺の味わい方
別皿のチャーシューをスープに入れます。そしてスープを味わう。

麺処駒繋、つけ麺
麺をスープ入れ、麺をいただきます。スープが濃かったら、割スープを入れる。

麺処駒繋、つけ麺
レモンをスープの中に入れる。スープが冷めたら温め直してもらおう。

麺処駒繋、つけ麺
食べ終わったら、割り下を足して、スープを飲みましょう。

麺処駒繋、つけ麺

麺処駒繋、つけ麺
年越しそば2022
今年も大晦日が近づいてきました。青森県津軽では、大晦日にごちそうを食べます。我が家では、家庭料理として、焼き鮭、煮しめ、なます、子和え、ナマコ、数の子、茶碗蒸しなど。最近は、仕出しのおせち、オードブル、盛り皿など。 青森 […]
ざる中華、田沢食堂
青森県弘前市茂森町97 、田沢食堂。定休日は毎週日曜、第一土曜日。 ざる中華は中華麺を茹でて冷やしたものを、めんつゆにつけて食べるメニューです。薬味としてはワサビやネギ、海苔などが使われます。 シナタケ、チャーシユーもつ […]
中華そばとミニカレー
青森県弘前市門外4-6-9、中華そば まる美。 中華そばまる美の営業時間は、11:00~15:00と17:00~21:00です。 定休日は毎週水曜日です。 中華そばとミニカレー
中華そば、一力
青森県弘前市富田3-2-17、一力。定休日は、月曜日(祝日の場合は翌日)。 お蕎麦屋さんの中華そば 中華そばのメニューは、たった2文字の中華。チャーシュー麺と夏季メニューの冷やし中華。 お蕎麦屋さんの中華そば、結構選ばれ […]
2025年、食べ納め
今年も残り3日。仕事納め。そして外食、食べ納めです。 いもや、海老天丼 白子入りタラ鍋とおまかせ海鮮丼、料理とお酒まさ 中華料理みんぱいのかに玉めし 高砂の天ざる 田沢食堂、焼きそば しげ作のひれかつ定食 かつ亭のとりか […]
日本一長い木の橋として架けられました。全長300メートル、三連太鼓橋です。
鶴の舞橋は平成6年7月8日、廻堰大溜池(津軽富士見湖)に、日本一長い木の橋として架けられました。
全長300メートル、三連太鼓橋です。途中には、大小のステージがあります。
東内門外橋(石橋)、弘前公園
東内門外橋(石橋)は、弘前公園の中にある石造りの橋で、二の丸と三の丸を隔てる中濠に架かっています。 1848年(弘化5年)に土橋から架け替えられたもので、城内では唯一の石造りの橋です。 橋を渡るとすぐに東内門があり、その […]















































