きのこのしおから（なんばん）
きのこのしおから（なんばん）は、しょうゆ味を基本として、昆布のねばり、とうがらしの辛みと風味がきのこの味をひきたて、ごはんにかけて食します。
とうがらしは清水森ナンバを使用しています。
清水森ナンバとは、津軽地方で古くから栽培されている在来種のトウガラシのことです。
きのこのしおから（なんばん）
ごはんに、イカの塩からを少しのせてたべました。
更に、きのこのしおから（なんばん）を少しのせてたべました。
最後に納豆をのせて、ごはんを全部食べました。さんのせです。
気ままに撮影した青森県津軽の風景を中心に紹介します
きのこのしおから（なんばん）
