チキンカツカレー

まんつけとは、全部、丸ごという意味の津軽弁です。 私は、東京に行った時に、カフェで忘れものをしました。 ハンドバックまんつけです。ハンドバックまるごという意味です。 あわててカフェに戻って、ハンドバックまんつけ忘れました […]

青森県北津軽郡板柳町小幡柳田5-5、りんご亭。定休日は月曜日。

青森県弘前市大町1-15-12、千石食堂。定休日は第１第３･日曜日。 中華そばとスタミナ丼 中華そば スタミナ丼

青森県弘前市茂森町97 、田沢食堂。定休日は毎週日曜、第一土曜日。 ざる中華は中華麺を茹でて冷やしたものを、めんつゆにつけて食べるメニューです。 薬味としてはワサビやネギ、海苔などが使われます。 真冬のざる中華、寒くても […]

昨日の残りのカレーを朝にいただきました。朝カレー、優しい味に満足。

青森県弘前市塩分町1-2 、三忠塩分町分店。定休日は日曜日。

慈潤とは、仏教用語で、仏の慈悲と智慧によって衆生を潤すことを意味します。 「阿弥陀如来は、十方の世界に光を放ちて、一切の衆生を慈潤す」という文があります。 慈潤は、棟方志功が書いた墨書の作品です。 「慈しみ、潤す」という […]