青森県弘前市銅屋町21 、戸田うちわ餅店。
2016年3月に約4年ぶりに6代目が継いで営業が再開されました。
薄い板状の餅に串がささって、うちわみたいに見えます。確かにうちわ餅です。たっぷりかかった胡麻だれがうまい。

戸田うちわ餅店
黒蜜だれの串餅

戸田うちわ餅店
うぐいす餅

戸田うちわ餅店
好物の粒あんの豆大福

戸田うちわ餅店
創業120年以上の老舗で、うちわ餅と串餅が名物です。
うちわ餅は、平べったい薄切りの餅に胡麻だれをかけたものです。
串餅は、小さな丸い餅にきな粉やあんこをつけたものです。
りんごあめ
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