ホタテの貝焼き味噌又はただの玉子味噌

材料:貝殻を器にして、ホタテとタマゴと味噌

鱈のじゃっぱ汁

材料:鱈のアラ、大根、ねぎ、白菜なの野菜と味噌

津軽そば

材料:そば粉、つなぎに大豆。日持ちさせるために煮置き(ゆでた麺を冷やす)をする。

煮干し醤油ラーメン

材料:煮干しからダシを取ったスープと麺。食べるとくせになります。

煮干しラーメン、八助

しそ巻梅漬

材料:しその葉と梅。津軽の梅干しはこれ。

ほやの水物

材料:ほやと塩水。津軽の夏はこれ。食べなれないと・・・。

デジタル植物園

カタクリ(片栗)は、ユリ科カタクリ属に属する多年草。カタクリの花には、「初恋」「寂しさに耐える」という2つの花言葉があります。カタクリの花は、種が根付いてから、花が咲くまで7年前後の期間が必要とされています。また、多年草ではあるものの、花を咲かせられるのは7回程度とも言われています。