投稿: 2023年2月4日
きのこのしおから(なんばん)は、しょうゆ味を基本として、昆布のねばり、とうがらしの辛みと風味がきのこの味をひきたて、ごはんにかけて食します。 とうがらしは清水森ナンバを使用しています。 清水森ナンバとは、津軽地方で古くか […]
投稿: 2023年4月1日
青森県弘前市茜町3丁目1-1、 弘前茜町三丁目店。 ミルクレープロール 生地とクリームの一体感を味わうことのできるロールケーキ状のミルクレープです。
投稿: 2024年1月31日
青森県弘前市上白銀町1-1、スターバックス コーヒー ジャパン弘前公園前店。 ドリップコーヒーとあんバターサンド あんバターサンド
投稿: 2019年5月26日
週に一回くらいは和食もいいかなあ。ウド、コゴミ、コシアブラの山菜の天婦羅と海鮮丼。青森県弘前市山下町12-1 、料理とお酒「まさ」。
投稿: 2023年10月23日
カツラは、カツラ科カツラ属の落葉高木で、日本や中国、朝鮮半島に分布しています。 ハート形の葉が特徴的で、秋に黄葉して落葉した葉は甘い香りを放ちます。 樹形の美しさから庭木や街路樹にされるほか、材から家具や碁盤などが作られ […]