菜の花
菜の花はアブラナ科アブラナ属の花の総称で、食用や観賞用に栽培されています。
鮮やかな黄色の花をたくさん咲かせ、春の訪れを告げる花として知られています。
黄色の菜の花の花言葉は「快活」「明るさ」です。
これは、春の香りを運び、人々の心を明るくする菜の花の花姿に由来するといわれています。
菜の花
菜の花の見ごろや旬の時期は地域によって異なりますが、一般的には3月、4月頃がピークとされています。
菜の花は寒さと乾燥に強く、育てやすい植物ですが、種まきや水やりなどの栽培のコツもあります。
菜の花は緑黄色野菜で、ビタミンCやβ-カロテンなどの栄養素が豊富に含まれています。
お浸しや和え物、炒め物など様々な料理に使われます。
特有のほろ苦さと瑞々しい食感が楽しめます。
アマチャ
アマチャとは、アジサイ科の植物で、葉に甘味があることが特徴です。 アマチャの葉は、乾燥させて発酵させた後に煎じて飲むことができます。 アマチャには、抗アレルギー作用や歯周病改善などの効能があるとされています。 仏教の行 […]
カルミア
カルミアは、北アメリカやキューバに自生する常緑低木で、ツツジ科の植物です。 コンペイトウのような形をした色濃い蕾から、皿形に開く花を咲かせます。 花色は赤やピンク、白などがあり、品種によっては花に模様が入るものもあります […]
コボウズオトギリ
コボウズオトギリはオトギリソウ科オトギリソウ属の半常緑低木です。 5月から8月にかけて、枝先に黄色い星形の花を咲かせます。 コボウズオトギリの花言葉は、ときめき・悲しみは続かないです。 和名は、小坊主弟切草（コボウズオト […]
クマザサ
クマザサはイネ科ササ属の植物で、日本の高山や北海道の山野に自生しています。 葉の縁に白い隈取りがあるのが特徴で、観賞用や食用、薬用に利用されてきました。 クマザサには葉緑素や多糖類、ビタミンやミネラルなどの成分が含まれて […]
バラ(薔薇)、庭の片隅
バラ(薔薇)は、バラ科バラ属の総称です。 灌木、低木、または木本性のつる植物で、葉や茎に棘を持つものが多い。 一般的に、バラの花言葉は「愛」「美」とされています。 ピンクの薔薇の花言葉は「しとやか」「上品」「感銘」 赤い […]
