天ぷら・鮨セット、清次郎 弘前店

青森県弘前市大字早稲田2-2-2、 清次郎 弘前店 （せいじろう） まぐろ尽くしランチ

青森県弘前市馬屋町24-1、そば処かふく亭。 根まがり竹の天ぷら、そば処かふく亭

青森県弘前市馬屋町24-1、そば処かふく亭。 根まがり竹の天ぷら、アスパラ、山菜など もりそば

11月1日は「寿司の日」です。 この日は、1961年に全国すし商生活衛生同業組合連合会によって制定されました。 この日が選ばれた理由は、歌舞伎の演目「義経千本桜」の中の作品である「鮓屋の段」に由来しています。 平維盛が都 […]

青森県弘前市大字城東2-1-3、 一休寿司。定休日は木曜日他。 鉄火丼を注文しました。まぐろの赤身です。待つ間は、お茶をいただきます。 鉄火丼というよりは、鉄火重です。おいしそう! 鉄火丼、汁、お新香付きです。もちろん、 […]

対立者をディスるというのは、相手を侮辱したり批判したりすることです。 この言葉は、英語の「disrespect」（軽蔑する）を略したもので、ヒップホップのラップで相手をけなす行為から広まりました。 対立者をディスる人には […]