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気ままに撮影した青森県津軽の風景を中心に紹介します

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津軽の歴史に触れてみよう!GO!

家めし

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2023年6月15日 / 最終更新日 : 2023年6月15日 sintugaru 家めし

苺ジュース

家めし、苺ジュース。 採れたてのたくさんの苺をジュースにしてみました。 苺、牛乳、ガムシロ 自家製ジュースです。

2023年6月11日 / 最終更新日 : 2023年6月11日 sintugaru 家めし

家めし、ナポリタン

ナポリタンは、スパゲッティをケチャップで味付けしたパスタ料理です。 日本発祥の洋食です。 今日の具材は、タマネギ、ピーマン、ウィンナーなどです。 好みでタバスコや粉チーズをかけす。 ナポリタンの起源は、第二次世界大戦後に […]

2023年6月9日 / 最終更新日 : 2023年6月9日 sintugaru 植物園

ミニ大根

ミニ大根とは、通常よりも小さなサイズで収穫できる大根の品種の総称です。 ミニ大根はプランターでも育てることができます。 ミニ大根の花言葉は、大根と同じく「潔白」「適応力」です。 白い根や花の色から「潔白」が、どんな料理に […]

2023年6月3日 / 最終更新日 : 2023年6月3日 sintugaru 家めし

苺とロールケーキ

庭で収穫した不揃いの苺とロールケーキ

2023年5月4日 / 最終更新日 : 2023年5月4日 sintugaru 家めし

家めし、ボンゴレ・ビアンコ

ボンゴレ・ビアンコとは、アサリを使ったパスタの料理です。 ボンゴレとはイタリア語で「貝」、ビアンコとは「白」の意味で、アサリを白ワインで蒸し煮にしたソースをパスタに絡めたものです。 ボンゴレ・ビアンコは、にんにくや唐辛子 […]

2023年4月21日 / 最終更新日 : 2023年5月7日 sintugaru 家めし

タラの芽の天ぷら、家めし

家めし、タラの芽となすの天ぷら。 タラの芽は、ウコギ科のタラノキの新芽のことです。 タラの芽は山菜として苦みが少なく食べやすく、もっちりとした食感が魅力です。 タラの芽を選ぶときは、3~5㎝ほど成長しており、葉っぱが少し […]

2023年4月16日 / 最終更新日 : 2023年4月16日 sintugaru 家めし

ペヤング焼きそば

ペヤング焼きそばは、まるか食品株式会社が製造・販売するソース焼きそば。 ペヤング焼きそばは、1975年に発売されたロングセラー商品で、コシのある麺とまろやかなソースが特徴です。 今日は、ペヤング焼きそばでした。 まるか食 […]

2023年4月16日 / 最終更新日 : 2023年4月16日 sintugaru 家めし

ざる中華、高砂食品

ざる中華は、青森県の高砂食品株式会社が製造・販売する冷し麺の商品名です。 夏の定番メニューです。 高砂食品のざる中華は、半生麺で常温60日間保存が可能で、鰹だしの効いためんつゆが付いています。

2023年4月11日 / 最終更新日 : 2023年5月7日 sintugaru 家めし

マカロニグラタン、家めし

マカロニグラタンは、マカロニとホワイトソース、チーズなどを使って作ります。 オーブンやトースターで焼いて、チーズがとろけたら完成です。

2023年4月9日 / 最終更新日 : 2023年4月9日 sintugaru 家めし

明星チャルメラ塩ラーメン、家めし

麺は、しなやかでツルミがあり食べやすい中細麺です。 ホタテだしを麺にねり込むことで、スープとの一体感を高めています。 玉子焼きとほーれんそうのトッピング スープは、ホタテの旨みに鶏ガラを合わせた、まろやかでコクのある塩味 […]

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津軽弁、あどはだり

投稿: 2023年3月21日

あどはだりとは「おかわりする、もう一度ねだる」という意味の津軽弁です。あなたはあどはだりしたいですか?




御菓子司 開源堂川嶋

投稿: 2021年1月5日

青森県弘前市品川町15番地、御菓子司 開源堂川嶋。定休日は日曜日。

めん房 たけや

投稿: 2022年12月31日

青森県弘前市大字稔町10-1、めん房 たけや。定休日は木曜日。

コメントなし

一休寿司

投稿: 2023年3月10日

青森県弘前市大字城東2-1-3、 一休寿司。定休日は木曜日他。 鉄火丼というよりは、鉄火重です。おいしそう! 鉄火丼、汁、お新香付きです。もちろん、完食です。 待つ間は、お茶をいただきます。

定食

投稿: 2021年5月5日

焼肉定食、かつ丼、野菜炒め定食、とんかつ定食など。昼食には様々な定食の選択があります。 みんぱい、肉野菜炒め定食 いもや、天丼 河童亭なお、串カツ定食 とりかつとチーズしそ巻き、かつ亭。 特製!一夜干しホッケ焼き、料理と […]




弘前公園

投稿: 2019年5月17日

青森県弘前市大字下白銀町1、弘前公園。別名は、鷹揚公園(おうようこうえん)、鷹揚園(おうようえん)。面積は約48.9haです。園内には、弘前城天守(史料館)、弘前市立博物館、弘前市民会館、弘前城植物園があります。春には約 […]

上野動物園

投稿: 2021年1月11日

東京都台東区上野公園9-83、上野動物園は、東京の都心部にありながら自然とその景観を維持している都市型の動物園で、約350種3,000点(2021年4月30日現在)の動物を飼育しています。 ジャイアントパンダ舎には、 ジ […]

イベント

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2026年3月7日

津軽弁、めえ

投稿: 2023年3月24日

めえとは、美味しいという意味の津軽弁です。すごく美味しい場合は、たんげ、めえとなります。 たんげとは、すごくという意味の津軽弁です。この店のラーメン、めえまたはたんげ、めえ。




水芭蕉群生地と岩木山

投稿: 2019年5月17日

青森県弘前市大字常盤野字湯段萢、常盤野農村公園(ミズバショウ沼公園)。 水芭蕉群生地と岩木山。 水芭蕉の群生地があります。 水芭蕉は、春雪解けとともに見ることができます。 水芭蕉群生地と岩木山

鬼面庵

投稿: 2022年12月29日

青森県青森市荒川南荒川山国有林酸湯沢50番地、酸ヶ湯温泉内、鬼面庵。 つなぎを使用せずそば粉だけで作られる名物「酸ヶ湯そば」

コメントなし
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当WEBサイトについて

青森県津軽の見てみたい風景、残したい風景。以外と知らない風景。忘れ去られた風景。四季を彩る津軽のまつり。津軽の食彩は、もう一度食べたくなるものを紹介します。デジタル動物園、植物園は備忘録。津軽の石碑は記録。津軽の市町村は地域情報。そして全国を旅する記録、諸国漫遊。日々更新を続け、飽きの来ないページ造りを心がけています。※このWebサイト上の全ての画像及び文章、CONTENTSの著作権はホームページ制作者にあります。

どこかへ行こう!旅に出よう!

  • 福島県、大内宿
  • 北海道礼文郡礼文町。日本最北の地。スコトン岬
  • 宮城県、山形県。お釜は、円型の火口湖で、釜状なのでお釜という名前がついています。
  • 青森県東津軽郡外ヶ浜町三厩龍浜、龍飛埼(たっぴさき)灯台
  • 北金ヶ沢の大イチョウ。樹齢1000年以上にもなる大銀杏で、高さ31メートル、幹周22メートルという日本一の大きさとなっています。
  • 奥入瀬渓流は、十和田湖子の口からはじまり、滝、岩、木々、途中様々な景観を見せてくれます。
  • 長野県松本市安曇、上高地。梓川上流、標高1,500m。中部山岳国立公園の一部。
  • 鶴の舞橋は平成6年7月8日、廻堰大溜池(津軽富士見湖)に、日本一長い木の橋として架けられました。
  • 山寺
  • 銀山温泉
  • 下田海中水族館
  • 鵜戸神宮、楼門
  • 五箇山合掌の里
  • 有村溶岩展望所からの桜島
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  • 八木山動物公園、ゴリラ
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今日の昼食5選!

ラーメン
やまや

青森県南津軽郡田舎館村大字前田屋敷東中野56-36 、ラーメン やまや 。定休日は、月曜日。

ラーメン
いわき食堂

青森県弘前市一町田村元794-12 、いわき食堂。定休日は、火曜日。 創業は1967年で、55年以上の歴史があります。醤油ラーメンが定番です。 中華そばカレーセット、いわき食堂

ラーメン
山忠 下町店

青森県弘前市新町230 、 山忠 下町店 (やまちゅう)。定休日は、火曜日 。 味噌ラーメンとチャーハン

洋食
グリルストウ

青森県五所川原市広田榊森47-3 、グリルストウ。定休日は8月13日、12月31日です。

ラーメン
三忠食堂本店

青森県弘前市大字和徳町164、三忠食堂本店。定休日は火曜日です。

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三忠塩分町分店

投稿: 2019年5月19日

青森県弘前市塩分町1-2 、三忠塩分町分店。定休日は日曜日。 幻の津軽そば、 青森県弘前市塩分町1-2 、三忠塩分分店。大豆粉風味でゆでおきの柔らかい玉そばです。焼き干しのダシを使っています。弘前さくらまつり期間限定の幻 […]

キバナノコギリソウ

投稿: 2021年2月7日

キバナノコギリソウ(黄花鋸草)は、キク科ノコギリソウ属。 花言葉は、「指導」「真心を持って」「戦い」「悲嘆を慰める」「治療」「治癒」「勇敢」「私を治してください」




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津軽の風景
鶴の舞橋

鶴の舞橋は平成6年7月8日、廻堰大溜池(津軽富士見湖)に、日本一長い木の橋として架けられました。 全長300メートル、三連太鼓橋です。途中には、大小のステージがあります。 鶴の舞橋は、津軽富士見湖と呼ばれる人造湖に架かり […]

まつり

まつり
リンゴアート、弘前城、岩木山

青森県弘前市弘前公園内、リンゴアート。平成29年10月20日(金)~「弘前城菊と紅葉まつり」の開催に合わせ、約3万5千個を使用し、縦約17m、横幅9mのリンゴアートを制作。デザインは、東洲斎写楽「三世大谷鬼次の奴江戸兵衛 […]

岩木川河川敷からの岩木山

青森県弘前市向外瀬周辺、岩木川河川敷からの岩木山

岩木山
菜の花と岩木山

青森県西津軽郡鯵ヶ沢町大字建石町、山田野地区。毎年5月中頃、岩木山の麓に菜の花が一面に咲きます。 「菜の花畑」は、ジャガイモの連作障害回避のため、毎年違う場所に作付しているので、訪れるたびに違う風景が楽しめます。 今回の […]

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