2023年4月9日 / 最終更新日 : 2023年4月9日 sintugaru 家めし 明星チャルメラ塩ラーメン、家めし 麺は、しなやかでツルミがあり食べやすい中細麺です。 ホタテだしを麺にねり込むことで、スープとの一体感を高めています。 玉子焼きとほーれんそうのトッピング スープは、ホタテの旨みに鶏ガラを合わせた、まろやかでコクのある塩味 […]
2023年4月9日 / 最終更新日 : 2023年4月9日 sintugaru 家めし 親子丼、家めし 親子丼、家めし。 親子丼は、鶏肉と卵を煮汁で煮込んでご飯にのせたものです。 鶏肉をだし汁、みりん、醤油、砂糖で煮て、卵を溶いてから加えてとじます。
2023年3月26日 / 最終更新日 : 2023年3月26日 sintugaru 家めし 天ぷら、家めし 天ぷら、家めし。 アスパラ、ナス、玉ねぎ、海老、カニ風かまぼこ。 アスパラの天ぷらが食べたかった! 旨い!
2023年3月25日 / 最終更新日 : 2023年3月25日 sintugaru 家めし イカメンチ、家めし イカメンチ、家めし。イカメンチとは、イカを叩いてミンチにし、野菜や小麦粉などと混ぜて揚げた郷土料理です。 青森県の津軽地方に伝わる家庭の味で、イカの旨味と野菜の甘みが楽しめるソウルフードとして親しまれています。
2023年3月13日 / 最終更新日 : 2023年3月13日 sintugaru 家めし 親子丼、家めし 親子丼、家めし。親子丼などの丼物は、大人気です。 材料:鶏肉、玉ねぎ、玉子です。 調味料は酒・みりん・醤油・だし・砂糖です。 レシピ通り玉ねぎを煮て、鶏肉に火を通します。玉子を2回に分けて入れるところポイントだそうです。
2023年3月12日 / 最終更新日 : 2023年3月12日 sintugaru 家めし ホットサンド 家めし、ホットサンド。材料:パン、2種類のハム、玉子、チーズ。 デザートは沖縄のタンカン(桶柑)です。ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種のタンゴール (tangor) の一種です。 タンカン(桶柑)は、中国で行商人が […]
2023年3月12日 / 最終更新日 : 2023年3月12日 sintugaru 家めし ちくわ納豆チーズ焼き 家めし、ちくわ納豆チーズ焼き。材料:納豆、ちくわ、チーズ アスパラのベーコン巻き なすの天ぷらと鰯のフライ
2023年3月5日 / 最終更新日 : 2023年3月5日 sintugaru 家めし カレーが好きです! 今日の夕食は、カレーですと、メールが来ました。危なくかぶるところでした。 約束通りのカレーです。 次の日は、お約束の一晩寝かせた、朝カレーです。
2023年2月26日 / 最終更新日 : 2023年2月26日 sintugaru 家めし 煮なます 津軽の食べ物、煮なます 材料は、大根、人参、たらこです。味付けは、お酒と塩少々。家では、たまにつくってくれます。