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気ままに撮影した青森県津軽の風景を中心に紹介します

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津軽の歴史に触れてみよう!GO!

家めし

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2026年3月8日 / 最終更新日 : 2026年3月8日 sintugaru 家めし

きつねうどんといなり

きつねうどん、家めし 油揚げを煮こみ、きつねうどんといなりのセット とにかく、油揚げは大好物 鍋焼きうどんは、青森県 平川市日沼富田 36番地、高砂食品株式会社。   いなり  

2026年1月26日 / 最終更新日 : 2026年1月26日 sintugaru 家めし

家めし、すき焼き

薄切り牛肉、焼き豆腐、白滝、白菜とネギとゴボウ、椎茸、ほぼ定番 久々のすき焼き 生卵 熱々の具材を生卵でいただきました。

2026年1月19日 / 最終更新日 : 2026年1月19日 sintugaru 家めし

家めし、赤ウィンナー

たこちゃんの赤ウィンナーと玉子焼きとブロッコリー 久々の大好物。 家めし、赤ウィンナー 玉子焼き  

2026年1月11日 / 最終更新日 : 2026年1月11日 sintugaru 家めし

家めし、カフェ風

今日の昼食は、カレーでした。 今日は、家から1歩も出ずでした。 チーズ入りサラダ コーヒーゼリー  

2025年12月31日 / 最終更新日 : 2025年12月31日 sintugaru 家めし

大晦日のごちそう2025年

今年も、大晦日になりました。 青森県津軽では、大晦日にごちそうを食べます。 焼きえび、煮しめ、なます、ナマコ、黒豆、栗きんとん、茶碗蒸し、紅白のかまぼこ、伊達巻など。 お供えを用意しました。 焼きえび 煮しめ ナマコ き […]

2025年12月22日 / 最終更新日 : 2025年12月22日 sintugaru 家めし

ひらこ屋 にぼらうどん

青森県 平川市日沼富田 36番地、高砂食品株式会社。高砂食品の青森銘店シリーズ、 ひらこ屋 にぼらうどん。 高砂食品の青森銘店シリーズ、ひらこ屋 にぼらうどん。 玉子とねぎを加えて こちらは、シンプルななべ焼きうどん。

2025年11月29日 / 最終更新日 : 2025年11月29日 sintugaru 家めし

津軽の食、たづの味噌汁

たづとは、津軽弁で、真鱈、スケソウ鱈の白子のことです。 津軽では、たづを味噌汁にしていただきます。 たづは、出汁にコクを与え、タラの旨みを丸ごと味わうことができる食材です。

2025年10月21日 / 最終更新日 : 2025年10月21日 sintugaru ラーメン

高砂食品 幡龍 ネギラーメン

青森県 平川市日沼富田 36番地、高砂食品株式会社。高砂食品の青森銘店シリーズ、 幡龍 ネギラーメン。 高砂食品の青森銘店シリーズ、 幡龍 ネギラーメン、具なし。 「清水森ナンバ」を使用していて、 クセになる旨辛ラーメン […]

2025年3月22日 / 最終更新日 : 2025年3月22日 sintugaru 家めし

天ぷらと唐揚げ、家めし

今日の夕食は、天ぷらと唐揚げでした。 材料は、ナス、カボチャ、アスパラ、カニ風かまぼこ、ちくわ、納豆、鶏肉です。 ナス、アスパラ、カボチャ、カニ風かまぼこ、納豆入りのちくわの天ぷら。 鶏肉の唐揚げ

2024年5月5日 / 最終更新日 : 2024年5月5日 sintugaru 家めし

春キャベツのポトフ、家めし

今日の夕食は、ポトフでした。 材料は、キャベツ、ニンジン、じゃがいも、ウィンナーソーセージです。 ポトフは、野菜を大きめにカットして牛肉やソーセージ、ベーコンなどと一緒にコトコト煮込むフランスの家庭料理です。 スープと具 […]

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津軽弁、けね

投稿: 2023年5月15日

けねとは、津軽弁で大丈夫のことを言います。 けねとは、津軽弁で食べられないことを言います。 けねとは、津軽弁でやせている人のことを言います。 発音の仕方で意味がかわります。 けね私は、あまりけねけど、けね、けね。 痩せて […]

コメントなし



津軽の食彩

投稿: 2019年5月15日

津軽の食彩は、サラーリマンの昼食、ランチなどを紹介します。今日はどこにしようかなあ-。 ラーメン、そば、和食、中華、洋食、最後はデザート。良くいくお店。知られざるお店、新しく開店したお店など。 和食、とんかつ、天ぷら、寿 […]

そば処かふく亭

投稿: 2023年1月1日

青森県弘前市馬屋町24-1、そば処かふく亭。定休は毎週月曜日。月曜日が祭日の場合は火曜日が店休日となります。

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西洋アジサイ

投稿: 2021年2月1日

アジサイ(紫陽花)の原産地は日本で、ヨーロッパで品種改良されたものはセイヨウアジサイと呼ばれています。ボジティブな花言葉は、乙女の愛、辛抱強い愛です。ネガティブな反言葉は、移り気、浮気です。

福島、大内宿

投稿: 2021年5月22日

大内宿(おおうちじゅく)は、福島県南会津郡下郷町大字大内にある、江戸時代における会津西街道(下野街道)の「半農半宿」の宿場。 鉄道開通により宿場としての地位はうしなわれました。しかし、大内宿は、茅葺屋根の民家が街道沿いに […]




宝来軒 (ほうらいけん)

投稿: 2021年6月12日

青森県南津軽郡藤崎町大字榊字亀田9-10、宝来軒 (ほうらいけん)。定休日は月曜日(祝日の場合翌日休)

スターキングの碑

投稿: 2019年5月17日

青森県弘前市りんご公園内、スターキングの碑。1929年(昭和4年)、スターキングデリシャスの苗木がアメリカから送られてきました。 東京銀座の高級果物店千疋屋を経営する斎藤義政氏は、それをそのまま青森県弘前市折笠のりんご栽 […]

イベント

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チャランドラとチキンハン
2026年3月29日

津軽弁、あづばる

投稿: 2023年3月24日

あづばるは、集まるという意味の津軽弁です。あなたは、ここにあづばるということを誰からききましたか?




志賀坊高原からの岩木山

投稿: 2021年1月10日

青森県平川市広船嘉瀬沢、志賀坊高原からの岩木山 標高350mにある志賀坊森林公園から、岩木山と豊かな穀倉地帯である広大な津軽平野を一望できます。 日暮れとともに岩木山がくっきりとシルエットになって浮かびます。 夜景も素晴 […]

山忠 下町店

投稿: 2022年1月24日

青森県弘前市新町230 、 山忠 下町店 (やまちゅう)。定休日は、火曜日 。 味噌ラーメンとチャーハン

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当WEBサイトについて

青森県津軽の見てみたい風景、残したい風景。以外と知らない風景。忘れ去られた風景。四季を彩る津軽のまつり。津軽の食彩は、もう一度食べたくなるものを紹介します。デジタル動物園、植物園は備忘録。津軽の石碑は記録。津軽の市町村は地域情報。そして全国を旅する記録、諸国漫遊。日々更新を続け、飽きの来ないページ造りを心がけています。※このWebサイト上の全ての画像及び文章、CONTENTSの著作権はホームページ制作者にあります。

どこかへ行こう!旅に出よう!

  • 福島県、大内宿
  • 北海道礼文郡礼文町。日本最北の地。スコトン岬
  • 宮城県、山形県。お釜は、円型の火口湖で、釜状なのでお釜という名前がついています。
  • 青森県東津軽郡外ヶ浜町三厩龍浜、龍飛埼(たっぴさき)灯台
  • 北金ヶ沢の大イチョウ。樹齢1000年以上にもなる大銀杏で、高さ31メートル、幹周22メートルという日本一の大きさとなっています。
  • 奥入瀬渓流は、十和田湖子の口からはじまり、滝、岩、木々、途中様々な景観を見せてくれます。
  • 長野県松本市安曇、上高地。梓川上流、標高1,500m。中部山岳国立公園の一部。
  • 鶴の舞橋は平成6年7月8日、廻堰大溜池(津軽富士見湖)に、日本一長い木の橋として架けられました。
  • 山寺
  • 銀山温泉
  • 下田海中水族館
  • 鵜戸神宮、楼門
  • 五箇山合掌の里
  • 有村溶岩展望所からの桜島
  • 金閣寺
  • 会津若松城
  • 八木山動物公園、ゴリラ
  • 函館、函館山
  • ハートランドフェリー
  • 名勝「仏ヶ浦」
  • 善光寺
  • 多摩動物園
  • 望郷のハチ公
  • 手づくり村鯉艸郷、シャクナゲ

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今日の昼食5選!

和食
東家

青森県弘前市城東北3-1-12、 東家。 鍋焼きうどんランチ 鍋焼きうどんランチ 鍋焼きうどんランチ

ラーメン
いわき食堂

青森県弘前市一町田村元794-12 、いわき食堂。定休日は、火曜日。 創業は1967年で、55年以上の歴史があります。醤油ラーメンが定番です。 中華そばカレーセット、いわき食堂

ラーメン
緑屋

青森県弘前市豊田1-1-2、緑屋。定休日は、水曜日。

洋食
グリルストウ

青森県五所川原市広田榊森47-3 、グリルストウ。定休日は8月13日、12月31日です。

焼き肉
焼肉・冷麺 中道 さくら野店

青森県弘前市高崎2丁目15-1 さくら野弘前別館ラフォルテ1階、焼肉・冷麺 中道 さくら野店。年中無休。

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黒森山浄仙寺

投稿: 2021年1月5日

青森県黒石市南中野字黒森下84-3、黒森山浄仙寺。 浄仙寺は、1824年(文政7年)是空行者(黒石来迎寺良諦の弟子)が開山。森の中には郷土の生んだ文人の文学碑が数多くあり、文学の森と称されています。 黒森山の中腹にある浄 […]

まつり

投稿: 2021年5月16日



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青森県弘前市泉野5-5-15、スタミナ一番 。定休日は水曜日(祝日の場合営業) スタミナ一番は弘前市にあるラーメン店です。ニンニクや野菜をたっぷり使ったあっさりした醤油スープが特徴で、スタミナラーメンやオムライスなどが人 […]

津軽の風景
北金ヶ沢の大イチョウ

青森県西津軽郡深浦町塩見形356、北金ヶ沢の大イチョウ。樹齢1000年以上にもなる大銀杏で、高さ31メートル、幹周22メートルという日本一の大きさとなっています。 垂乳根の公孫樹(たらちねのいちょう)とも呼ばれています […]

ドライブイン汐風

青森県西津軽郡鰺ヶ沢町赤石町大和田38-1、 ドライブイン汐風。焼きイカ通りにあり、海が見えるドライブインです。 鰺ヶ沢町ヒラメのヅケ丼は、新しい名物です。 鰺ヶ沢町ヒラメは、1年を通して水揚げされます。特に旬は、12月 […]

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