毛豆ソフト
青森県弘前市大字小比内5丁目18-10、セブンイレブン小比内５丁目店の敷地内、キッチンカーにて。
毛豆ソフトは、青森県の津軽地方にある在来品種の枝豆「毛豆」を使ったソフトクリームのことです。
毛豆は普通の枝豆よりも甘みが強く、粒が大きいのが特徴です。
毛豆ソフトは、毛豆の風味と食感を生かした爽やかな甘さのソフトクリームです。
毛豆ソフトは、弘前市を中心にガソリンスタンドや自動車整備を手がける「丹藤」（丹藤昭文社長）が、自社で栽培した毛豆を使って開発した新商品です。
丹藤は、2021年から毛豆を使った商品としてソフトクリーム開発に着手し、2023年7月21日からキッチンカーで販売を始めました。
毛豆ソフト
毛豆は、青森県の津軽地方を中心に代々農家で受け継がれる枝豆の在来種で、鞘に茶色い毛が生えた枝豆の原種に近い豆と言われています。
大粒で甘くコクがあり、栗のような食味が特徴です。
毛豆は、一般的な枝豆と比べて約1カ月遅い9月中旬から10月上旬が収穫期です。
ピーナッツバターインクッキー
千葉県のお土産、ピーナッツバターインクッキー まろやかなピーナッツバタークリームを包みこんだ、しっとりとした食感のクッキーです。千葉県産落花生を使用しています。
津軽地方には古くから、生まれ年の干支を一代様とする信仰があります。
たとえば、
十二支1番目の子年の多賀神社 守り本尊：千手観音菩薩様 呼称：目屋の清水観音様 場所：弘前市桜庭清水流104
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二の丸辰巳櫓（にのまるたつみやぐら）、弘前公園
青森県弘前市、弘前公園、二の丸辰巳櫓。 二の丸辰巳櫓（にのまるたつみやぐら）は、弘前公園にある弘前城の櫓（やぐら）の一つです。 櫓とは、城郭に取りつく敵への攻撃や物見のために造られた塔のような建物です。 二の丸辰巳櫓は、 […]
