越前(ぶっかけ麺)、麺処中むら

青森県弘前市大字八幡町2-8-7、中華料理みんぱい。 冷やし中華

青森県平川市柏木町東田313-3 、麺処 中むら。 一日5食限定、越前(ぶっかけ麺) 蕎麦屋さんのつゆとおろし汁の冷やし麺 鰹節、海苔、大根おろし、平川産のそばもやし、天かす、玉子入り

青森県弘前市新町230 、 山忠 下町店 （やまちゅう）。定休日は、火曜日 。 冷やし中華 冷やし中華とミニチャーハンセット ミニチャーハン

ざる中華は、青森県の高砂食品株式会社が製造・販売する冷し麺の商品名です。 夏の定番メニューです。 高砂食品のざる中華は、半生麺で常温60日間保存が可能で、鰹だしの効いためんつゆが付いています。

青森県弘前市茂森町97 、田沢食堂。定休日は毎週日曜、第一土曜日。 ざる中華は中華麺を茹でて冷やしたものを、めんつゆにつけて食べるメニューです。薬味としてはワサビやネギ、海苔などが使われます。 シナタケ、チャーシユーもつ […]

蘇民将来（そみんしょうらい）は、日本の伝説や民間信仰に登場する人物や護符の名前です。 伝説によると、蘇民将来は貧しい兄で、旅の途中で宿を求めた武塔神（スサノオ）をもてなしました。 武塔神は感謝して、蘇民将来の娘に茅の輪を […]