とんこつ味噌ラーメン

青森県弘前市塩分町1-2、三忠 塩分町分店 。 チンジャオロース丼と中華そばのランチ チンジャオロース丼 チンジャオロース（青椒肉絲）は、中国四川料理をルーツに持つ人気の中華炒め物で、細切りの肉とピーマン、たけのこを炒め […]

青森県弘前市川合浅田27-1、支那そばおぐら。 定休日は水・木。 支那そばと焼きめし

青森県南津軽郡田舎館村大字前田屋敷東中野56-36、やまや。 メニューは、ラーメンのみです。 大盛りもありません。

青森県弘前市塩分町1-2 、三忠塩分町分店。定休日は日曜日。

今年も大晦日が近づいてきました。青森県津軽では、大晦日にごちそうを食べます。我が家では、家庭料理として、焼き鮭、煮しめ、なます、子和え、ナマコ、数の子、茶碗蒸しなど。最近は、仕出しのおせち、オードブル、盛り皿など。 青森 […]

青森県弘前市境関亥ノ宮35-11、○鐵二代目 （まるてつにだいめ）

青森県弘前市城東北3-1-12、 東家。

青森県弘前市国吉字村元279-2 、白神飯店。定休日は火曜日です。

青森県弘前市広野1-1-15、銀華飯店（ギンガハンテン）定休日は水曜日。

青森県弘前市大字石川字庄司川添91-1、マルヨ食堂。定休日は、水曜日

青森県弘前市一町田村元794-12 、いわき食堂。定休日は、火曜日。

青森県弘前市新町230 、 山忠 下町店 （やまちゅう）。定休日は、火曜日 。

青森県弘前市大字高崎2-13-2、麺屋 幡 弘前店。定休日木曜日 (祝日、年末年始は営業) 味噌ラーメン、麺屋 幡 弘前店 メニューは、ラーメンとつけ麺が中心です。 ラーメンは、濃厚魚介、濃厚味噌、濃厚塩、濃厚醤油などの […]

青森県弘前市大字向外瀬字豊田230-5、つけ蕎麦 津桜。 厚魚介豚骨つけ蕎麦、あつもりでいただきました。 食べる前に読むべし。

青森県弘前市新町230 、 山忠 下町店 （やまちゅう）。定休日は、火曜日 。 定番の小ラーメンとチャハーンのセット、No.4です。

Mさんは、鹿児島に行っているようです。 鳥貴族は、全品328円（税込360円）均一の焼き鳥屋で、国産鶏肉を使用した高品質なメニューを提供しています。 鹿児島県には、天文館店が初出店となりました。 天文館店は、天文館通駅か […]

青森県北津軽郡中泊町今泉字唐崎255、しじみ亭 奈良屋。地場産トマトを使って作った自家製トマトスープに、地場産＆手作りの「メバルソーセージ」「イカ天かまぼこ」をトッピングした、中泊トマト海鮮ラーメン。

青森県北津軽郡鶴田町境里見176-1、中華飯店 幡龍 あるじゃ店。 醤油ラーメンと小ライスとギョウザ  

青森県南津軽郡大鰐町大字大鰐字川辺11-11、お食事処花りんご 。 大鰐もやしそばと天丼のランチ 大鰐温泉もやしには、「豆もやし」と「そばもやし」の二種類があります。 豆もやしは 「小八豆（こはちまめ）」 という大豆の品 […]

ラーメン、中華そばを注文する時、一緒に半ライスを頼みます。 ライスとともに食べる、ラーメン、中華そば５選です。 一力の中華そば 三忠塩分店の中華そば 白神飯店のラーメン マルヨ食堂のラーメン   緑屋の手打ちラ […]

「暑さ寒さも彼岸まで」には深い意味が込められています。 厳しい暑さや寒さが彼岸まで続くが、その後は過ごしやすくなるという意味を持ちます。 また、大変な時期があったとしても、ある時期を過ぎると解決していくということも表しま […]

弘前城天守は、 国の重要文化財に指定されています。また城跡は国の史跡に指定されています。 弘前城は、1590年に津軽地方を統一した大浦為信が築城を開始し、1611年に2代目藩主信枚が完成させました。 当時は5層の天守があ […]