干梅~ほしうめ~
青森県黒石市大字中町30、(有)松葉堂 まつむら。
干梅~ほしうめ~。

干梅、松葉堂まつむら菓子店
「干梅」は梅の果肉と一緒に漬け込んだ青森県産のシソの葉に白餡の牛皮まんじゅうを丁寧に包み、白砂糖をまぶしたものです。

干梅、松葉堂まつむら菓子店
シソの塩漬けの酸味・塩味と白餡の優しい甘さが絶妙なバランスの上品な味です。観光客にはお土産として、地元では「めぼしがし」と呼ばれ黒石の銘菓として親しまれてます。

干梅、松葉堂まつむら菓子店
気ままに撮影した青森県津軽の風景を中心に紹介します
干梅、松葉堂まつむら菓子店
干梅、松葉堂まつむら菓子店
干梅、松葉堂まつむら菓子店