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気ままに撮影した青森県津軽の風景を中心に紹介します

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津軽の歴史に触れてみよう!GO!

家めし

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2026年3月8日 / 最終更新日 : 2026年3月8日 sintugaru 家めし

きつねうどんといなり

きつねうどん、家めし 油揚げを煮こみ、きつねうどんといなりのセット とにかく、油揚げは大好物 鍋焼きうどんは、青森県 平川市日沼富田 36番地、高砂食品株式会社。   いなり  

2026年1月26日 / 最終更新日 : 2026年1月26日 sintugaru 家めし

家めし、すき焼き

薄切り牛肉、焼き豆腐、白滝、白菜とネギとゴボウ、椎茸、ほぼ定番 久々のすき焼き 生卵 熱々の具材を生卵でいただきました。

2026年1月19日 / 最終更新日 : 2026年1月19日 sintugaru 家めし

家めし、赤ウィンナー

たこちゃんの赤ウィンナーと玉子焼きとブロッコリー 久々の大好物。 家めし、赤ウィンナー 玉子焼き  

2026年1月11日 / 最終更新日 : 2026年1月11日 sintugaru 家めし

家めし、カフェ風

今日の昼食は、カレーでした。 今日は、家から1歩も出ずでした。 チーズ入りサラダ コーヒーゼリー  

2025年12月31日 / 最終更新日 : 2025年12月31日 sintugaru 家めし

大晦日のごちそう2025年

今年も、大晦日になりました。 青森県津軽では、大晦日にごちそうを食べます。 焼きえび、煮しめ、なます、ナマコ、黒豆、栗きんとん、茶碗蒸し、紅白のかまぼこ、伊達巻など。 お供えを用意しました。 焼きえび 煮しめ ナマコ き […]

2025年12月22日 / 最終更新日 : 2025年12月22日 sintugaru 家めし

ひらこ屋 にぼらうどん

青森県 平川市日沼富田 36番地、高砂食品株式会社。高砂食品の青森銘店シリーズ、 ひらこ屋 にぼらうどん。 高砂食品の青森銘店シリーズ、ひらこ屋 にぼらうどん。 玉子とねぎを加えて こちらは、シンプルななべ焼きうどん。

2025年11月29日 / 最終更新日 : 2025年11月29日 sintugaru 家めし

津軽の食、たづの味噌汁

たづとは、津軽弁で、真鱈、スケソウ鱈の白子のことです。 津軽では、たづを味噌汁にしていただきます。 たづは、出汁にコクを与え、タラの旨みを丸ごと味わうことができる食材です。

2025年10月21日 / 最終更新日 : 2025年10月21日 sintugaru ラーメン

高砂食品 幡龍 ネギラーメン

青森県 平川市日沼富田 36番地、高砂食品株式会社。高砂食品の青森銘店シリーズ、 幡龍 ネギラーメン。 高砂食品の青森銘店シリーズ、 幡龍 ネギラーメン、具なし。 「清水森ナンバ」を使用していて、 クセになる旨辛ラーメン […]

2025年3月22日 / 最終更新日 : 2025年3月22日 sintugaru 家めし

天ぷらと唐揚げ、家めし

今日の夕食は、天ぷらと唐揚げでした。 材料は、ナス、カボチャ、アスパラ、カニ風かまぼこ、ちくわ、納豆、鶏肉です。 ナス、アスパラ、カボチャ、カニ風かまぼこ、納豆入りのちくわの天ぷら。 鶏肉の唐揚げ

2024年5月5日 / 最終更新日 : 2024年5月5日 sintugaru 家めし

春キャベツのポトフ、家めし

今日の夕食は、ポトフでした。 材料は、キャベツ、ニンジン、じゃがいも、ウィンナーソーセージです。 ポトフは、野菜を大きめにカットして牛肉やソーセージ、ベーコンなどと一緒にコトコト煮込むフランスの家庭料理です。 スープと具 […]

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津軽弁、かまどけし

投稿: 2023年8月20日

かまどけしとは、かまどの火を消してしまう者、破産者という意味の津軽弁です。 ドカンと一発!かまどけしは、有名な交通標語です。 交通事故を起こせば、かまどけしという意味です。

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唐揚げ専門店「マルミヤ」

投稿: 2019年5月18日

弘前市栄町栄町1-2−12、唐揚げ専門店「マルミヤ」栄町店。土曜、日曜のみ営業。営業時間は11時~18時まで。青森県弘前市楮町1-6 、唐揚げマルミヤ 楮町店 。冷めてもおいしい、青森県産のニンニクをたっぷり使った唐揚げ […]

中華そば マル真

投稿: 2022年1月24日

青森県弘前市石渡4-16-1 、中華そば マル真 (まるしん) 。定休日は、不定休。

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スタミナ一番

投稿: 2019年6月6日

青森県弘前市泉野5-5-15 、スタミナ一番。定休日は水曜日。

ドライブイン汐風

投稿: 2019年5月26日

青森県西津軽郡鰺ヶ沢町赤石町大和田38-1、 ドライブイン汐風。焼きイカ通りにあり、海が見えるドライブインです。 鰺ヶ沢町ヒラメのヅケ丼は、新しい名物です。 鰺ヶ沢町ヒラメは、1年を通して水揚げされます。特に旬は、12月 […]




ボケ

投稿: 2021年1月31日

ボケ、木瓜。バラ科ボケ属の落葉低木。日本に自生するボケは、クサボケといわれる同属の植物。春に赤や白の花を咲かせる花木で、平安時代の頃から日本人に親しまれています。 花言葉は、先駆者、指導者、平凡、退屈、早熟、熱情、魅感的 […]

津軽のまつりを楽しもう!

投稿: 2023年1月4日

津軽のまつりを楽しもう!そして津軽へ行けばもっと楽しい!

イベント

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真冬のざる中華
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津軽弁、かしっこ

投稿: 2023年3月24日

かしっことは、お菓子という意味の津軽弁です。 またかしっこ食べているな、私にもください。 お茶を飲みながらかしっこを食べるのが楽しみです。

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りんご追分け歌碑

投稿: 2022年10月24日

青森県弘前市常盤野、弘前りんご公園 。りんご追分け歌碑。美空ひばりさんの歌声が流れます。

豚バラ定食、マルミツ食堂

投稿: 2024年1月2日

青森県弘前市若葉1-5-4、マルミツ食堂。 豚バラ定食、ホルモン 牛カルビ定食、ホルモン 牛カルビ定食、ホルモン 豚バラ定食 豚バラ定食、ホルモン

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当WEBサイトについて

青森県津軽の見てみたい風景、残したい風景。以外と知らない風景。忘れ去られた風景。四季を彩る津軽のまつり。津軽の食彩は、もう一度食べたくなるものを紹介します。デジタル動物園、植物園は備忘録。津軽の石碑は記録。津軽の市町村は地域情報。そして全国を旅する記録、諸国漫遊。日々更新を続け、飽きの来ないページ造りを心がけています。※このWebサイト上の全ての画像及び文章、CONTENTSの著作権はホームページ制作者にあります。

どこかへ行こう!旅に出よう!

  • 福島県、大内宿
  • 北海道礼文郡礼文町。日本最北の地。スコトン岬
  • 宮城県、山形県。お釜は、円型の火口湖で、釜状なのでお釜という名前がついています。
  • 青森県東津軽郡外ヶ浜町三厩龍浜、龍飛埼(たっぴさき)灯台
  • 北金ヶ沢の大イチョウ。樹齢1000年以上にもなる大銀杏で、高さ31メートル、幹周22メートルという日本一の大きさとなっています。
  • 奥入瀬渓流は、十和田湖子の口からはじまり、滝、岩、木々、途中様々な景観を見せてくれます。
  • 長野県松本市安曇、上高地。梓川上流、標高1,500m。中部山岳国立公園の一部。
  • 鶴の舞橋は平成6年7月8日、廻堰大溜池(津軽富士見湖)に、日本一長い木の橋として架けられました。
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今日の昼食5選!

和食
料理とお酒まさ

昼食を何を食べるか?それが問題だ!ほぼほぼ外食なので、この中から選ぶといのが良いかも。AI?機能もあるので、選んでもくれます。こりゃ便利だわ? 青森県弘前市山下町12-1 、料理とお酒まさ。定休日は、主に日曜日。和食のお […]

ラーメン
ラーメン大将

青森県黒石市一番町21-1、ラーメン大将。定休日は、第2・第4火曜日。ほぼほぼセルフです。

とんかつ
かつ亭

青森県弘前市品川町33、かつ亭 定休日は毎週火曜日。とりかつ定食にひれかつを1個追加しました。

ラーメン
山忠 下町店

青森県弘前市新町230 、 山忠 下町店 (やまちゅう)。定休日は、火曜日 。 味噌ラーメンとチャーハン

洋食
グリルストウ

青森県五所川原市広田榊森47-3 、グリルストウ。定休日は8月13日、12月31日です。

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ご挨拶

投稿: 2019年5月15日

気ままに撮影した青森県津軽の風景を中心に紹介します。 気ままに撮影した津軽の風景、四季を彩る津軽のまつり、食べる楽しみ津軽の食彩、隅々まで巡る津軽の街並み、古の人々の記録津軽の石碑、青森県の最高峰の岩木山、未来が見えてく […]

暗門の滝への道

投稿: 2019年6月16日

青森県中津軽郡西目屋村、暗門滝(あんもんのたき)への道は、岩木川上流の白神山地内の暗門川にあります。※2016年から暗門の滝散策道は、整備・管理を一切行わない方針になったそうです。散策道は閉鎖されたわけではないですが、途 […]




おすすめ!

中華料理

まつり
大仏公園あじさいまつり

青森県弘前市石川、大仏公園内、あじさいまつり、毎年7月開催。 大仏公園は石川城(大仏ヶ鼻城)の跡地です。 石川城(大仏ヶ鼻城)は、天文2年(1533)、津軽に入った南部高信の居城です。 園内には、約200本の桜の木と約2 […]

閉店、休業
ブラッスリー・ル・キャッスル

青森県弘前市上鞘師町24-1、 ホテルニューキャッスル内、ブラッスリー・ル・キャッスル 。閉店しました。

藤の花

通りかかった道端の農村公園。藤の花が満開でした。花言葉は「優しさ」「歓迎」「決して離れない」「恋に酔う」。 古くから女性にたとえられるフジの花言葉の「優しさ」「歓迎」は、人々を温かく迎え入れてくれるような花姿をあらわして […]

和食

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