蕎麦清

青森県中津軽郡西目屋村田代字神田219-1、レストラン「森のドア」。 天ざる ざるそば 天ぷら

今年も大晦日が近づいてきました。青森県津軽では、大晦日にごちそうを食べます。我が家では、家庭料理として、焼き鮭、煮しめ、なます、子和え、ナマコ、数の子、茶碗蒸しなど。最近は、仕出しのおせち、オードブル、盛り皿など。 青森 […]

青森県弘前市大字富田3丁目2－17、「一力本店」。定休日は、月曜日(祝日の場合は翌日)。 今日は何を食べようか? もりそばの大もり、大もりそば。 アップで!そばが細い。 満足!

青森県弘前市富田3-2-17、一力。定休日は、月曜日(祝日の場合は翌日)。 もりそば 中華そばのメニューは、たった2文字の中華。 もりそばを食べてから中華そばです。 中華

津軽の蕎麦屋さん5選 高砂のもりそば たけやのざるそば 手打ちそばむらかみ、ざるそば 加福亭のもりそば 三忠塩分店のもりそば、  

弘前城東門 東門は、弘前城の三の丸東側の枡形に位置しており、慶長15年（1610年）に建てられました。 弘前城東門は、江戸時代初期の城門建築の遺構として大変貴重な事から昭和28年（1953年）に国指定重要文化財に指定され […]

「指定野菜」とは、「特に消費量が多く、国民生活に重要な野菜」として国が指定している野菜です。 現在は、 キャベツ、きゅうり、さといも、だいこん、たまねぎ、トマト、なす、にんじん、ねぎ、はくさい、じゃがいも、ピーマン、ほう […]