ハボタン
ハボタンは、アブラナ科アブラナ属の多年草で、鮮やかな葉を冬から春にかけて観賞する園芸植物です。
葉を牡丹の花に見立てたことから、この名前がつきました。
日本には江戸時代に食用として渡来しましたが、その後は観賞用として改良されてきました。
ハボタンには、葉の形や色によってさまざまな品種があります。
代表的なものに、葉が平滑な東京丸葉、葉の先が大きく縮れる名古屋縮緬、葉が波を打っている大阪丸葉、葉が縮れて深い切れ込みがある切れ葉系などがあります。
別名は「牡丹菜」「阿蘭陀菜」「ハナキャベツ」です。
ハボタンの花言葉は、「祝福」「利益」「慈愛」「愛を包む」「物事に動じない」です。
ハボタン
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