アマチャ
アマチャとは、アジサイ科の植物で、葉に甘味があることが特徴です。
アマチャの葉は、乾燥させて発酵させた後に煎じて飲むことができます。
アマチャには、抗アレルギー作用や歯周病改善などの効能があるとされています。
仏教の行事である灌仏会（花祭り）では、釈迦の誕生を祝って甘茶を注ぎかけます。
アマチャの花言葉は「祝杯」で、めでたいことを祝う意味があります。
アマチャ
「カッポレカッポレ、アマチャでカッポレ」というのは、江戸時代に流行した俗謡に合わせて踊ることです。
甘茶でかっぽれというのは、甘茶を飲んで酔った気分で楽しく踊るという意味です。
この歌は、明治時代に歌舞伎や寄席芸にも取り入れられました。
今でも、花祭りなどの行事で歌われたり、座敷芸として披露されたりしています。
胴吹き桜（どうぶきさくら）
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ヒメザクラ
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津軽の歴史を学ぼう! 過去がわかれば、未来も開けてきます。歴史は人々が生きた証です。
津軽は、655年「日本書紀」に、「津苅」「東日流」「津刈」「都加留」と表記されています。
中世には「平賀郡（津軽平賀郡）」「鼻和郡（津軽鼻和郡）」「田舎郡（津軽田舎郡）」に分けられ「津軽三郡」と言われた。
ボンゴレ・ビアンコ、家めしレシピ
ボンゴレ・ビアンコは、あさりを使ったイタリアンパスタす。 白ワインとオリーブオイルベースのソースが特徴です。 アサリの旨味がぎゅっと詰まった一品で、スパゲッティにアサリの風味がしっかりと染み込んでいます。 ボンゴレ・ビア […]
