冷やし中華、中華料理みんぱい

青森県弘前市野田1-5-1、麺処駒繋(コマツナギ)。 つけ麺(こってり)、並、あつもり。あつもりとは温かい麺のことです。チャーシュー､レモン、のり付きです。 駒繋龍つけ麺の味わい方 別皿のチャーシューをスープに入れます。 […]

青森県平川市柏木町東田313-3 、麺処 中むら。 一日5食限定、越前(ぶっかけ麺) 蕎麦屋さんのつゆとおろし汁の冷やし麺 鰹節、海苔、大根おろし、平川産のそばもやし、天かす、玉子入り

青森県弘前市茂森町97 、田沢食堂。定休日は毎週日曜、第一土曜日。 ざる中華は中華麺を茹でて冷やしたものを、めんつゆにつけて食べるメニューです。薬味としてはワサビやネギ、海苔などが使われます。 シナタケ、チャーシユーもつ […]

青森県弘前市大字田園3丁目7-1、焼肉冷麺やまなか家 弘前店。 元気カルビ、冷麺のランチセット

ざる中華は、青森県の高砂食品株式会社が製造・販売する冷し麺の商品名です。 夏の定番メニューです。 高砂食品のざる中華は、半生麺で常温60日間保存が可能で、鰹だしの効いためんつゆが付いています。

四天王とは、仏教において四方を守護する四柱の神々のことです。 四天王の名前は、東方の持国天、南方の増長天、西方の広目天、北方の多聞天（毘沙門天）です。 四天王は、須弥山の中腹に住み、仏様や仏法を悪から守ります。 四天王は […]

弘前公園、春陽橋は、西濠を隔て、市街地である五十石町と西の郭に架かる橋です。 1932年に市民の通行の利便性のために架橋されました。