青森県 平川市日沼富田 36番地、高砂食品株式会社。高砂食品の定番のなべ焼きうどん、

青森県弘前市馬屋町22-13、株式会社アキモト製麺。今年の年越しそばは、幻のそば、津軽そばでした。 青森県平川市日沼富田36、高砂食品株式会社。そして、中華そばもいただきました。

Oisixのおせち、3段重。毎年何を注文するか悩みます。 家めし、焼きえび。えびが食べたい! 家めし、豪華茶碗むし。具だくさんの茶碗蒸し。これがないと正月が来ません!

昨日の残りのカレーを朝にいただきました。朝カレー、優しい味に満足。

青森県弘前市大字八幡町2-8-7、みんぱい。

青森県弘前市大字茂森町16、来々軒。定休日は、木曜日。 天津飯（てんしんはん）は、かに玉をごはんにのせ、とろみのあるタレ（餡）をかけた中華料理です。天津丼（てんしんどん）、かに玉めしともいわれています。

家めし、ちくわ納豆チーズ焼き。材料:納豆、ちくわ、チーズ アスパラのベーコン巻き なすの天ぷらと鰯のフライ

青い森紅(くれない)サーモンと鱈汁

ホタテの貝もなければ、ホタテの身もはいってはいません。ただの玉子味噌をあったかいごはん上にのせます。  

青森県弘前市城東中央3-1-15、中華料理 桃菜。定休日は火曜日。 回鍋肉定食、ホイコーロー定食。 回鍋肉（ホイコーロー）とは、中華料理で薄切りの豚肉とキャベツなどの野菜をいため、豆板醤、しょうゆなどで調理した甘辛い料理 […]

イカメンチ、家めし。イカメンチとは、イカを叩いてミンチにし、野菜や小麦粉などと混ぜて揚げた郷土料理です。 青森県の津軽地方に伝わる家庭の味で、イカの旨味と野菜の甘みが楽しめるソウルフードとして親しまれています。

青森県弘前市土手町49-1 中三弘前店 B1F、中みそ （【旧店名】 チャイナドール） 、味噌ラーメン これが本物の中みそ、味噌ラーメンです。 青森県弘前市土手町49-1、弘前中三の地下のフードコートにある「中みそ」。こ […]

青森県弘前市土手町49-1、弘前中三の地下のフードコートにある「中みそ」。ここの味噌ラーメンを家庭できる!作ってみました。キャベツ、もやし、バラ肉などを用意しました。

かすべい(カスベイ)の煮付け。かすべいは、エイのことです。かすべい、ごぼう、人参、高野豆腐、糸こんにゃくを煮込みます。かすべいの独特の食感がクセになります。 二十四節気（にじゅうしせっき）とは、節分を基準に1年を24等分 […]

青森県弘前市広野1-1-15、銀華飯店。定休日は水曜日。

津軽の食べ物、煮なます 材料は、大根、人参、たらこです。味付けは、お酒と塩少々。家では、たまにつくってくれます。

青森県弘前市城東中央3-1-15、中華料理 桃菜。定休日は火曜日。 唐揚げ定食、中華料理桃菜

青森県弘前市萱町22、茶飯次。唐揚げ定食

青森県つがる市柏稲盛幾世41、 幡龍 イオンモールつがる柏店。少し寒くなってきました。営業時間 11:00〜21:00。 あんかけ焼きそばとあんかけごはん。 タッチパネルでの注文でした! 回転寿司で慣れているので、特に問 […]

自宅でつくる、昔ながらの具だくさんの茶碗蒸し。栗、鶏肉、糸コン、板ふ、干しいたけ、竹の子、ほうれんそう、卵などを使用。