フルーツクレープ

青森県西津軽郡鰺ヶ沢町本庁72、名産鯨餅本舗村上屋（めいさんくじらもちほんぽむらかみや）。鰺ヶ沢町は江戸時代から明治にかけて、北前船の寄港地として栄えた港町です。名産鯨餅は、北前船が伝えた京菓子のひとつです。 鯨餅の原料 […]

青森県弘前市大字和泉１丁目１−５、七輪焼肉弁当 蓮桜（REN–OU）、定休日は日曜日。

青森県弘前市楮町1-6、からあげマルミヤ 楮町店。

青森県弘前市城東中央3丁目 1-3、洋菓子店 ボンジュール B!弘前城東店。毎週木曜定休日。 「ボンジュール」のアップルパイは、紅玉を使っており、甘味もありつつ、程よく酸味が残っているりんごが特徴です。 「ボンジュール」 […]

青森県弘前市新寺町32、株式会社 しかないせんべい。 せんべいとお菓子のしかない。 えんやきのお雛様バージョン。 「えんやき」の名前の由来は、 ご縁がありますように。 ご円がありますように。 ご援がありますように。

青森県弘前市土手町83、開雲堂（かいうんどう）、定休日は火曜日（年末年始・花見期間・お盆は無休） 銘菓有明は、小豆の漉し餡の最中です。 銘菓若草山は、好物です。

弘前市上鞘師町24-1、ホテルニューキャッスル。クリスマスケーキ、モンブラン。ふわふわのクリーム。 青森県弘前市山下町12-1 、料理とお酒「まさ」。クリスマスオードブル。

青森県黒石市大字中町３０、(有)松葉堂　まつむら。 干梅～ほしうめ～。 「干梅」は梅の果肉と一緒に漬け込んだ青森県産のシソの葉に白餡の牛皮まんじゅうを丁寧に包み、白砂糖をまぶしたものです。 シソの塩漬けの酸味・塩味と白餡 […]

青森県弘前市茜町３丁目１－１、 弘前茜町三丁目店。 ミルクレープロール 生地とクリームの一体感を味わうことのできるロールケーキ状のミルクレープです。

青森県弘前市富田2-3‐26、たこ焼き タコノアール 。  

庭で収穫した不揃いの苺とロールケーキ

2023年の十五夜は、９月29日でした。 十五夜は、旧暦の8月15日の夜に見える月のことを言います。 この時期の月は一年で最も美しく輝いているとされており、お月見をする風習があります。 お月見では、収穫や月の恩恵に感謝し […]

青森県弘前市船水2丁目1-1、お菓子のヒロヤ船水店。 いちご大福、お菓子のヒロヤ船水店 いちご大福は、こしあんのはいった大福の中に、いちごを入れた和菓子です。

青森県弘前市上鞘師町２４－１、ホテルニューキャッスル。モンブランのクリスマスケーキ 閉店しました。

青森県弘前市大字津賀野字宮崎68、佐藤製菓。 津軽伝統の型抜き白あん生菓子 「閻魔大王くじ」を使ったお菓子が、この練切の生菓子「大王当て」と言われています。 津軽当物駄菓子の走りです。 昭和初期には、既に親しまれていたよ […]

弘前市大字駅前町12番地1、虹のマート内、まぐろ専門　まぐろの源ちゃん。 すじこ納豆ののり巻き。 すじこ納豆とは、納豆に筋子をのせて食べる青森県の郷土料理です。 太宰治が好物として食べていたことで知られています。 すじこ […]

青森県弘前市石渡4丁目5-1、サンデー弘前石渡店内、あじまん。 冬のおやつ、あじまん 北海道十勝産小豆100%使用自家製あん、あんこギッシリ、甘さ超控え目のあじまん。   切りたて新鮮キャベツたっぷり、大きなた […]

青森県南津軽郡大鰐町大字大鰐字川辺11-11、大鰐町地域交流センター　鰐come。とある日の昼食

弘前市城東北3-10-1、さくら野百貨店1F内、 ゴディバ。 1926年にブリュッセルで創業、世界で愛されるプレミアムチョコレートのブランドです。トリュフやプラリネ、焼き菓子などチョコレートの魅力を様々に活かした製品を提 […]

青森県弘前市外崎1-3-1、ギャラリー芭蕉（バショウ）、甘味処。 特製フルーツあんみつ、ハーフサイズ、コーヒー付き 特製フルーツあんみつ、ハーフサイズ

四天王とは、仏教において四方を守護する四柱の神々のことです。 四天王の名前は、東方の持国天、南方の増長天、西方の広目天、北方の多聞天（毘沙門天）です。 四天王は、須弥山の中腹に住み、仏様や仏法を悪から守ります。 四天王は […]

杉の大橋は、弘前公園内にある橋の一つで、二の丸と三の丸を隔てる内濠に架かっています。 築城当時はスギ材で作られた架け橋で、戦時には敵の侵入を防ぐために壊される仕組みになっていました。 1821年（文政4年）にヒノキ材によ […]