幻のそば
青森県弘前市駅前町12-1 虹のマート内、めんの店 アキモト 虹のマート店 。定休日は日曜日。虹ノマート内にあるアキモト製麺直営店。
「津軽そば」とは、茹でそばをおいしく食べる方法です。津軽地方で造るそばだから「津軽そば」ではありません。幻のそばにミニ天トッピング。
幻のそば
おかずや弁当、ハマダより、タラコおにぎりを持ち込みしました。
虹のマート内おにぎり
「幻のそば」は最高級のそば粉を９割使い「津軽そば」の製造技法で造られています。
幻のそば
「津軽そば」は、元を造って１日寝かし、切って１日寝かし、茹でて１日寝かしてから食べます。
津軽地方には古くから、生まれ年の干支を一代様とする信仰があります。
たとえば、
十二支1番目の子年の多賀神社 守り本尊：千手観音菩薩様 呼称：目屋の清水観音様 場所：弘前市桜庭清水流104
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リフィーディング症候群とは
リフィーディング症候群とは、長期的な低栄養状態から急激に栄養補給を行うと起こる代謝性の合併症です。 水分や電解質の分布異常により、心不全や呼吸不全などの重篤な症状を引き起こすことがあります。 リフィーディング症候群の予防 […]
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