幻のそば
青森県弘前市駅前町12-1 虹のマート内、めんの店 アキモト 虹のマート店 。定休日は日曜日。虹ノマート内にあるアキモト製麺直営店。
「津軽そば」とは、茹でそばをおいしく食べる方法です。津軽地方で造るそばだから「津軽そば」ではありません。幻のそばにミニ天トッピング。
幻のそば
おかずや弁当、ハマダより、タラコおにぎりを持ち込みしました。
虹のマート内おにぎり
「幻のそば」は最高級のそば粉を９割使い「津軽そば」の製造技法で造られています。
幻のそば
「津軽そば」は、元を造って１日寝かし、切って１日寝かし、茹でて１日寝かしてから食べます。
