冷やし中華

青森県弘前市茂森町97、田沢食堂。 オムヤキ、田沢食堂 オムヤキは、焼きそばを玉子で包んだものです。

青森県弘前市新町230 、 山忠 下町店 （やまちゅう）。定休日は、火曜日 。 冷やし中華小 冷やし中華小とチャーハン小のセット チャーハン小

青森県平川市尾上字栄松19－1、大十食堂。定休日は、 月曜日（祝日の場合は翌日）。閉店しました。 おにぎり、ごはん 焼きそば ラーメン 炭水化物3種、おにぎり、焼きそば、ラーメン、完成です。

青森県弘前市大字八幡町2-8-7、みんぱい。 油淋鶏（ユーリンチー）定食と肉細切り焼きそば 油淋鶏（ユーリンチー）は、中国料理の一種で、揚げた鶏肉に刻んだネギと甘酸っぱいタレをかけた料理です。 肉細切り焼きそばは、中華麺 […]

冷麺、家めし。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんを入れて1分茹でます。 ザルにあけて水洗いし、水気を切って器に盛ります。 スープに水を加えてよく混ぜ、めんにかけます。 お好みの、トマト、きゅうり、玉子、カニ風かまぼこ。 キ […]

四天王とは、仏教において四方を守護する四柱の神々のことです。 四天王の名前は、東方の持国天、南方の増長天、西方の広目天、北方の多聞天（毘沙門天）です。 四天王は、須弥山の中腹に住み、仏様や仏法を悪から守ります。 四天王は […]

鷹丘橋とは、弘前公園の内濠に架かる橋で、本丸と北の郭を結んでいます。 鷹丘橋という名は、弘前城の旧名である鷹丘城（高岡城）にちなんだものと思われます。 この橋は1670年（寛文10年）、4代藩主 信政 が母の屋敷のある北 […]