和紅茶
「和紅茶」とは、日本国内で栽培された茶葉を使って作られる紅茶のことです。
明治時代（1875年）、政府が紅茶の製法を学ぶために中国やインドへ官吏を派遣し、本格的な普及を試みたのが始まりです。
1927年には日本初の国産ブランド紅茶「三井紅茶」（のちの日東紅茶）が発売され、紅茶文化が一般家庭に広まりました。
1971年の紅茶輸入自由化により安価な海外産が流入し、国産紅茶は一時ほぼ姿を消した。
しかし、現在は、緑茶消費の減少と嗜好の多様化を背景に、紅茶を楽しむ人が増加しています。
和紅茶は「日本の茶葉で作る紅茶」というだけでなく、地域ブランドや食文化の多様化を背景に再び注目されている存在です。
立てば芍薬、座れば牡丹
古くから日本では美しい女性の姿を形容する言葉として「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」という言葉があります。 牡丹(ボタン)と芍薬（シャクヤク）の違いは? 牡丹は、落葉した低木の幹から、新芽を出し花を咲かせる事か […]
濡れ手で粟(アワ)
濡れ手で粟(アワ)とは、何の苦労もしないで多くの利益を得ること、骨を折らずに金をもうけることのたとえです。 濡れた手で粟をつかむと、たくさんの粟粒がくっついてくることから来ています。
年をとることの楽しさ
年をとることは、多くの人にとって不安や悲観の原因になることがありますが、実は年を重ねるほど幸せを感じる人もたくさんいます。 なぜなら、年をとることは、経験を積み重ねることや自分らしさを見つけることにも繋がるからです。 年 […]
日本一長い木の橋として架けられました。全長300メートル、三連太鼓橋です。
鶴の舞橋は平成6年7月8日、廻堰大溜池(津軽富士見湖)に、日本一長い木の橋として架けられました。
全長300メートル、三連太鼓橋です。途中には、大小のステージがあります。
東内門外橋(石橋)、弘前公園
東内門外橋(石橋)は、弘前公園の中にある石造りの橋で、二の丸と三の丸を隔てる中濠に架かっています。 1848年（弘化5年）に土橋から架け替えられたもので、城内では唯一の石造りの橋です。 橋を渡るとすぐに東内門があり、その […]
プライマリーバランス
プライマリーバランスは、基礎的財政収支のことで、国の財政状況を判断するための重要な指標の一つです。 その年度の行政サービスにかかる経費を、借金に頼らずにその年度の税収などでまかなえているかを示すものです。 プライマリーバ […]
