冬至（とうじ）
二十四節気（にじゅうしせっき）とは、節分を基準に1年を24等分して約15日ごとに分けた季節のことで、1ヶ月の前半を「節気」、後半を「中気」と言います。
十一月霜月（しもつき）寒くなって霜がおりる月の中気は、
冬至（とうじ）は、一年の間で昼が最も短く夜が最も長くなる日。
2023年の冬至は12月22日です。
2025年の冬至は12月22日です。
冬至は太陽の力が最も弱まる日とされ、一陽来復（いちようらいふく）という言葉で運が上昇すると考えられてきました。
冬至
冬至にかぼちゃやゆず湯などの風習があります。
魔除けや風邪予防、運気上昇などの意味が込められています。
かぼちゃは「南瓜（なんきん）」とも呼ばれ、南から陽の気がやってくるという意味があります。
ゆず湯は風邪や肌荒れを防ぐとされ、太陽の復活を祝う儀式でもあります。
豆苗
豆苗（とうみょう、ドウミャオ）はエンドウの若菜。 可食部を切り取った後の根の部分を、受け皿となる浅い容器などに入れ、水にひたして明るい日陰に置きました。 豆苗の再収穫ができました。 豆苗の再収穫ができました。 豆苗の再収 […]
ボンゴレパスタ
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大晦日のごちそう2025年
今年も、大晦日になりました。 青森県津軽では、大晦日にごちそうを食べます。 焼きえび、煮しめ、なます、ナマコ、黒豆、栗きんとん、茶碗蒸し、紅白のかまぼこ、伊達巻など。 お供えを用意しました。 焼きえび 煮しめ ナマコ き […]
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中小企業基本法とは、
中小企業基本法とは、中小企業に関する施策の基本理念、基本方針、国や地方公共団体の責務などを定めた法律です。 中小企業基本法は、昭和38年に制定され、平成11年に全面改正されました。 中小企業基本法の目的は、中小企業に関す […]
