土用の丑
青森県弘前市城東北3-1-12 、東家。7月27日は土用の丑。

東家

東家、うな重

東家、うな重
白子入りタラ鍋とおまかせ海鮮丼
青森県弘前市山下町12-1 、料理とお酒「まさ」。定休日は、主に日曜日。和食のお店、ランチの種類が多くて、今日はどれにしようかなあ-。 白子入りタラ鍋とおまかせ海鮮丼
東家、天丼
青森県弘前市城東北3-1-12、東家。 天丼、さもだしの味噌汁、お新香。 天丼、海老2本、ナス、ししとう2本、舞茸。 さもだしの味噌汁。さもだしとは、茸のことで、ナラタケのことです。 平日は、コーヒーがつきます。
土用の丑の日
青森県弘前市城東北3-1-12、 東家。 うなぎ重、東家、テイクアウト。 土用の丑の日(どようのうしのひ)には、ウナギを食べる習慣があります。 これは、夏バテ防止のために栄養価の高いウナギを食べるという風習から来ています […]
和料理なかさんのランチ
青森県弘前市富田1丁目3-16、和料理なかさん、定休日は、毎週日曜日。 天明6年創業。 本町にあった割烹「酔月樓」が大正9年の移転の際に当時の主人中村三平にちなんで屋号を「中三」と改めました。 「和料理なかさん」として弘 […]
弘前さくらまつりの歴史、変遷
青森県弘前市、弘前さくらまつり。毎年弘前公園にて、4月中頃から5月初めまで、開催されます。
弘前さくらまつりの歴史、変遷その1
1715年(正徳5年) - 弘前藩士が25本のカスミザクラなどを京都から取り寄せ、園内に植栽。
1882年(明治15年) - 旧藩士である菊池楯衛が、ソメイヨシノ1,000本を植栽。
1897年(明治30年) - 再び1,000本を植栽。その後も市民の寄付などで植栽される。
リフィーディング症候群とは
リフィーディング症候群とは、長期的な低栄養状態から急激に栄養補給を行うと起こる代謝性の合併症です。 水分や電解質の分布異常により、心不全や呼吸不全などの重篤な症状を引き起こすことがあります。 リフィーディング症候群の予防 […]



























