煮干しラーメン、麺屋コルトン

青森県青森市浪岡浪岡細田107-3、うの食堂。定休日は月曜日。玉子焼きとラーメン。

青森県弘前市国吉字村元279-2 、白神飯店。定休日は火曜日です。 中華そば、白神飯店

青森県弘前市野田1-5-1、麺処駒繋(コマツナギ)。 つけ麺(こってり)、並、あつもり。あつもりとは温かい麺のことです。チャーシュー､レモン、のり付きです。 駒繋龍つけ麺の味わい方 別皿のチャーシューをスープに入れます。 […]

青森県弘前市土手町49-1 中三弘前店 B1F、中みそ （【旧店名】 チャイナドール） 、味噌ラーメン これが本物の中みそ、味噌ラーメンです。 青森県弘前市土手町49-1、弘前中三の地下のフードコートにある「中みそ」。こ […]

青森県弘前市大字撫牛子１丁目3-6、たかはし中華そば店、創業1982年（昭和57年）。 中華そば 煮干し・豚骨・とりガラ・こんぶで、 長時間かけてだしをとったスープ。 小麦粉を2種類ブレンドした自家製麺。

ワークライフバランス（Work-Life Balance）とは、仕事と私生活との調和を意味します。 単なる時間配分だけでなく、心身の健康、家庭や地域との関係、自己成長などを含めた「生き方の質」を問う概念です。 働き方改革 […]

亀甲門（かめのこもん）は、北側にある門、北門（きたもん）の別名です。由来は、北方の守護神として玄武という亀の神様とされております。 築城後間もなくはこの門が弘前城の正門とされていました。 亀甲門（かめのこもん）、大光寺城 […]