棒掛けの稲と岩木山
天日干しの稲穂は、稲刈り後に刈り取った稲を天日と風によって乾燥させる方法です。
この方法は、自然の風で水分をゆっくりと抜くことでお米の味を高める効果があります。
天日干しは、機械乾燥に比べて手間や時間がかかりますが、昔ながらの伝統的な乾燥方法です。
イネは、イネ科イネ属の一年草の植物で、お米はその種子です。
イネは世界三大穀物の一つとして人類の食糧として重要な役割を果たしてきました。
現在では約150カ国で栽培されており、世界人口の約半分が主食としています。
日本では弥生時代から稲作が始まりました。
イネの花言葉は「神聖」です。
棒掛けの稲と岩木山
天日干しの稲穂
冬に咲く花
サザンカ（山茶花はツバキ科ツバキ属の常緑広葉樹。花言葉は、困難に打ち克つ、ひたむきさ。ピンクの花は、永遠の愛。 ロウバイ（蝋梅)は、クスノキ目ロウバイ科ロウバイ属に属する中国原産の落葉樹です。 和名の「ロウバイ」の語源は […]
白菜
白菜はアブラナ科の野菜で、中国が原産地です。 白菜は冬の野菜として人気があり、鍋料理や漬け物などによく使われます。 白菜にはビタミンCやカリウムなどの栄養素が豊富に含まれており、低カロリーでヘルシーな食材です。 白菜の花 […]
ピンギキュラ・モラネンシス
ピンギキュラ・モラネンシスは、熱帯高山性の多年草で、食虫植物の一種です。 葉の表面から粘り気のある液を出して虫を捕らえます。 花はスミレに似ていて、紫色や桃色、白色などの色があります。 メキシコの中部から南西部にかけての […]
ヤマアジサイ
ヤマアジサイは、アジサイ科アジサイ属の落葉低木で、日本の山野に自生しています。 花は装飾花と真花からなり、土の酸度によって青や赤など様々な色に変化します。 ヤマアジサイの花言葉は、「乙女の愛」「切実な愛」です。
ジャノメクンショウギク、秋
ジャノメクンショウギク（蛇の目勲章菊）は、南アフリカ原産のガザニアの園芸品種で、キク科ガザニア属の半耐寒性多年草です。 花の形が勲章のように見えることから、この名前がつけられました。 花色は白や黄色、オレンジ、赤などの鮮 […]
ラーメン、中華そば巡り!
青森県弘前市、津軽一円を巡ります!
まだまだ行ったことのない、お店があります。
判断力を鈍らせない、唯一の方法とは
判断力を鈍らせない、唯一の方法とは、思考停止を避け、頭を使い続ける仕組みを持つことです。 記憶力の衰えは避けられないが、それ自体は致命的ではなく、工夫でカバーできると考えられています。 判断力を維持するためには、「頭を使 […]
