明星チャルメラ塩ラーメン、家めし
麺は、しなやかでツルミがあり食べやすい中細麺です。
ホタテだしを麺にねり込むことで、スープとの一体感を高めています。
玉子焼きとほーれんそうのトッピング
明星チャルメラ塩ラーメン、家めし
スープは、ホタテの旨みに鶏ガラを合わせた、まろやかでコクのある塩味です。
ガーリックの旨味をプラスした別添特製黒胡椒付きです。
津軽弁、もじわらきへる
もじわらきへるとは、「おだてる」「ほめる」という意味の津軽弁です。 もじわらきへるという言葉は、相手の気を引くためにほめたり、おだてたりすることを表します。 「あの人はもじわらきへんねばならんから、面倒だよ」というように […]
津軽の歴史を学ぼう! 過去がわかれば、未来も開けてきます。歴史は人々が生きた証です。
津軽は、655年「日本書紀」に、「津苅」「東日流」「津刈」「都加留」と表記されています。
中世には「平賀郡（津軽平賀郡）」「鼻和郡（津軽鼻和郡）」「田舎郡（津軽田舎郡）」に分けられ「津軽三郡」と言われた。
井の中の蛙大海を知らず
井の中の蛙大海を知らずは、狭い範囲でしか経験を積んでいない人が、広い世界や大きなことを理解できないという意味を持っています。 井戸の中に住む蛙は、井戸しか知らないため、広大な海の存在を知りません。 自分の視野を広げて新し […]
弘前城東門、弘前公園
弘前城東門 東門は、弘前城の三の丸東側の枡形に位置しており、慶長15年（1610年）に建てられました。 弘前城東門は、江戸時代初期の城門建築の遺構として大変貴重な事から昭和28年（1953年）に国指定重要文化財に指定され […]
