トマトソ-スパスタ
トマトソ-スパスタ、ほうれんそうとミニトマト入り。

トマトソ-スパスタ

ナポリタンバトン風とドリア
弘前市下白銀町1-6 管理棟M2F、喫茶室baton (キッサシツ バトン)。 ナポリタン バトン風、サラダ、スープ、コーヒーのセット ドリア、サラダ、スープ、コーヒーのセット

ねりこみ、家めし
ねりこみは、津軽の精進料理の一つで、野菜の煮物に葛を入れてねり込むようにして作ったことから呼ばれました。 砂糖をたっぷり入れるので、普段はあまり食べられない贅沢な食べ物であり、正月のお膳につけたり、冠婚葬祭の人寄せの時に […]

明星チャルメラ塩ラーメン、家めし
麺は、しなやかでツルミがあり食べやすい中細麺です。 ホタテだしを麺にねり込むことで、スープとの一体感を高めています。 玉子焼きとほーれんそうのトッピング スープは、ホタテの旨みに鶏ガラを合わせた、まろやかでコクのある塩味 […]

天ぷらと唐揚げ、家めし
今日の夕食は、天ぷらと唐揚げでした。 材料は、ナス、カボチャ、アスパラ、カニ風かまぼこ、ちくわ、納豆、鶏肉です。 ナス、アスパラ、カボチャ、カニ風かまぼこ、納豆入りのちくわの天ぷら。 鶏肉の唐揚げ

スパゲティコンビ
青森県五所川原市広田榊森47-3 、グリルストウ。定休日は8月13日、12月31日です。 スパゲティコンビ、グリルストウ ナポリタン、グリルストウ ミートソース、グリルストウ

さばのみぞれ煮
普通の日の夕食。Oisixの小ねぎ香る、さばのみぞれ煮。食材は、骨取りさばみぞれ煮風、かぼちゃ、にんじん、小松菜、小葱、レシピ通り完成! さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で。食材は、国産大豆木綿豆腐、長ねぎ、大葉、かつおぶし […]

ナポリタン、コメダ珈琲店
青森県青森市浜田1-14-1、青森イトーヨーカドー店内コメダ珈琲店。 コメダ珈琲店の喫茶店の王道ナポリタン 太麺のモチモチ感と甘酸っぱいケチャップソースが特徴的なナポリタン。サラダとバゲットも付いてます。 ミックストース […]

ホットサンド
家めし、ホットサンド。材料:パン、2種類のハム、玉子、チーズ。 デザートは沖縄のタンカン(桶柑)です。ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種のタンゴール (tangor) の一種です。 タンカン(桶柑)は、中国で行商人が […]

恵方巻2024年
2024年の節分は2月3日で、恵方は東北東です。 恵方巻を食べるときは、切らずに丸ごと食べます。 恵方巻は、節分にその年の恵方、良い方角に向かって無言で食べると願いが叶うとされる巻き寿司のことです。 恵方巻には、七福神に […]

タラの芽の天ぷら、家めし
家めし、タラの芽となすの天ぷら。 タラの芽は、ウコギ科のタラノキの新芽のことです。 タラの芽は山菜として苦みが少なく食べやすく、もっちりとした食感が魅力です。 タラの芽を選ぶときは、3~5㎝ほど成長しており、葉っぱが少し […]
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人事を尽くして天命を待つ
「人事を尽くして天命を待つ」とは、人間の力でできる限りのことをしたら、あとは焦らず、天の意思に任せるという意味です。 この言葉は、中国の儒学者である胡寅(こいん)が書いた「読史管見」に由来しています。 この本には、「人事 […]

東内門外橋(石橋)、弘前公園
東内門外橋(石橋)は、弘前公園の中にある石造りの橋で、二の丸と三の丸を隔てる中濠に架かっています。 1848年(弘化5年)に土橋から架け替えられたもので、城内では唯一の石造りの橋です。 橋を渡るとすぐに東内門があり、その […]